黑米黑芝麻粥的做法有哪些

Posted 2021-12-02 黑米芝麻

篇首语：我自横刀向天笑，去留肝胆两昆仑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黑米黑芝麻粥的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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黑米黑芝麻粥的做法有哪些

好多人都知道，常吃黑色食物对身体有好处，尤其是对白头发有帮助。有好多有少白头的少年，估计是最喜欢吃黑芝麻糊的。所谓黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品，黑米黑芝麻糊，都是黑色营养。对人的身体都有好处。那黑米黑芝麻粥的做法有哪些呢？把黑米和黑芝麻糊放在一起，又有什么好处呢。

黑色食物除了含有丰富的氨基酸，多种微量元素外h还具有三大优势：来自天然，有害成分极少；营养成分齐全，质优量多；能在一定程度上降低动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等严重疾病的发生。

黑豆中都含有生物类黄酮，这种物质具有很强的防癌作用。而且这些豆类都不含有胆固醇，只含植物固醇，这种胆固醇不但不被人体所吸收，同时还能抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因为黑豆具有软化血管的作用，因此患有高血压、心脏病的人群在平时应该多加食用。而且多吃黑豆还具有滋润皮肤，延缓衰老的作用，因此也可以作为抗衰老的食物。

1.准备好所有食材。

2.黑豆、黑米、薏米用清水浸泡。

3.约浸泡数小时后沥干水分。

4.百合只需要清洗沥干水分，黑芝麻用微波炉叮分两次叮，每次一分钟。

5.将黑豆薏米倒入焖烧锅内。

6.再将黑米与黑芝麻一起倒入。

7.注入大半锅热水。

8.座到炉子上大火煮沸数分钟。

9.移入焖烧锅，盖上锅盖。

10.数小时后，打开锅盖，米与黑豆已经开花。

11.再将锅座到炉子大火烧开，加入百合。

12.大火烧开数分钟，再次移入焖烧锅，盖上锅盖。

13.数小时后，打开锅盖，明显水分少了，因为米与黑豆等吸收了水分，粥很稠了。吃的时候可以随个人口味加入糖或盐。

看来黑米和黑芝麻粥的做法还挺简单的，黑米黑芝麻粥的做法有哪些呢，首先先把需要做食物的材料准备好，可以到超市里采购，也可以去菜市街采购。都可以，把材料准备好了，接下来就是过程了，同时也是最重要的部分了。把黑米和黑芝麻用清水泡制半个小时。然后放入锅里。小火慢熬。在数小时后就一锅香喷喷的黑米黑芝麻糊就出锅了。这时候就可以和家人一起分享了。

黑豆黑米黑芝麻粥的具体做法

我们大多数人的工作压力都比较大，容易出现疲惫眩晕的症状。黑豆黑米黑芝麻粥可以补充我们人体所需的营养物质，而且还容易利于肠胃的消化，对于肠胃不好的人来说是不错的选择。黑豆黑米黑芝麻粥具有丰富的维生素，特别是对于女性朋友来说，还具有美容养颜的作用。那么黑豆黑米黑芝麻粥的做法如下。

食材：黑豆 200g、黑米 150g。

方法/步骤：将黑豆、黑米洗干净，然后用清水浸泡4~5个小时;然后将泡好的黑豆、黑米和黑芝麻一起放入砂锅中，加入适量清水;然后开大火煮开，再调至小火煲，煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底，防止黑米、黑豆粘锅;然后煲至黏稠状态，放入适量红糖，调至大火1~2分钟，将红糖搅拌均匀即可食用。

时间有点长啊，所以这些食材第一天晚上就开泡吧，不然黑豆不容易煮熟。本人是属于懒人型的，好在有电炖锅，不然这样炖四个小时，炖得我心都焦了，还是让豆浆机打成米糊吃吧。一样好吃的！等不及的孩纸们就用豆浆机搅起吧！再不然，就用高压锅，大火上气后，改中小火5分钟，关火焖到它出完气为止，一样好吃滴！

黑米黑豆黑芝麻功效

1、黑豆属于大豆类，营养丰富，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维，钙，磷，铁等营养物质;

2、黑米是一种药食兼用的大米，属于糯米类。营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、镁、铁、磷、钾、锌等营养元素;

3、黑芝麻属于胡麻科脂麻的黑色种子。营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

这三种黑色食品相结合，具有补肾，益精血，润肠燥、开胃益中，健脾暖肝，明目活血、滋润皮肤，延缓衰老等功效。

经过上面文章的详细的介绍之后，我们知道了黑豆黑米黑芝麻粥的做法十分简单，而且它的营养价值十分丰富。我们在生活中食用一些黑豆黑米黑芝麻粥可以起到延缓细胞老化和美容的作用。在生活中适当的食用黑豆黑米黑芝麻粥就需要我好好的学习一下文章介绍的做法了。