风湿性类风湿性关节炎食疗方法

篇首语：登山则情满于山，观海则意溢于海。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了风湿性类风湿性关节炎食疗方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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在正常的情况下，我们自身的身体都有抵抗疾病的免疫能力，就好比说新生儿从出生的时候自身就有免疫力，有了免疫力就不容易生病了，但是如果自身免疫力消失或者紊乱，人在受凉，或者下凉水的话，就会患上风湿性类风湿关节炎，风湿性关节炎是一种常见的疾病，多发生于中老年人升上，那风湿性类风湿关节炎有什么食疗方法呢？

1.多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。蔬菜富含植物有机活性碱，能迅速排除体内酸性物质，达到体液的酸碱平衡，从而保养关节。

2.蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、、豆角、西兰花等;水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议风湿性关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。

3.主食及豆类的选择大麦、荞麦、糯米、粳米、粟米、薏米、玉米、黑豆、扁豆、赤小豆、黄豆及其制品。骨关节炎患者在饮食上应该清淡，少吃含草酸高的食物。

温馨提示：对于患有风湿性类风湿关节炎的患者来说，这个时候想要很好的治疗关节炎疾病，还是要多吃有利于身体康复的食物的，不少风湿性类风湿关节炎患者都有过很痛苦的经历，为了预防这种疾病，饮食上一定要多加注意才行。如果不重视，绝大部分病情是越来越坏，最后残废。

得了风湿病饮食方面要注意哪些呢？风湿病的出现会给健康的家庭生活带来危害，我们要早日的了解关于风湿病的知识，早日发现风湿病，早日治疗，避免风湿病发展严重危害我们的健康。那么，得了风湿病饮食方面要注意哪些呢？下面跟随小常识网了解一下吧！

类风湿性关节炎饮食禁忌

少糖

治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物可使胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。而且吃糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。

少油

少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。

少盐

若盐摄入过多会造成钠盐潴留，因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。

少奶类和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物

牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化，因此都要少吃。

少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。

要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，还应注意菜的色香味，尽可能提高患者食欲，也可以增加餐饮量或次数，以供给足够的热能，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。

饮食要有所节制

患者的一日三餐一定要定时、定量，食物不可过冷、过硬等，不可为了增强身体，补充营养而出现暴饮暴食现象，增加脾胃负担，伤及消化功能。

不可挑食偏食

类风湿性关节炎患者一定要合理搭配饮食，不偏食挑食，这样容易造成营养不良，鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果、五谷杂粮都要吃，这样营养才能补充的全面。

适合风湿性关节炎患者常食的4种肉食

1、蛇肉

蛇肉性平，味甘、咸，归肝、肾经。历代医家一致认为蛇肉是祛风湿、通经络、透筋骨的佳品。在临床上多适宜于风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、林巴结核及末梢神经麻痹者食用。此外蛇肉还有美容养颜、滋养肌肤的功效。将蛇肉浸入酒后饮用，效果更佳。

宜忌：一般人均可食用，尤其适合风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。但患疮疡者忌食。

2、黄鳝

黄鱗性温，味甘;归肝、脾、肾经。中医学认为，黄鳝具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功效。对风湿性关节炎患者来说，常食黄鱔能够补虚损、祛风除湿、强筋健骨，可以治疗风寒湿痹。黄鱔可以制作成各种美味的菜肴，或是制成汤，食肉饮汤。

宜忌：黄鱔不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。般人群均可食用。

3、鳗鲡

鳗鲡性平，味甘，归心、肝、肾经。鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入药。既有补虚损作用，又有祛风湿的功效。李时珍认为:“鳗鲡所主诸病，其功专在杀虫祛风”。可以清蒸后食用。

宜忌：鳗鲡的血清有毒，切勿饮服，以免发生中毒。宰杀时必须将鳗鲡血洗净，手部有伤口者，宰杀鰻鲡时必须戴上手套。

4、鲈鱼

鲈鱼性平，味甘;归肝、脾、肾经。常食鲈鱼对脾胃和肝肾十分有益。因为肝肾又主人的筋骨，因此可以强筋壮骨。适于肝肾不足、体弱痹痛患者经常食用。

鲈鱼最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。

宜忌：一般人群均可食用。适宜筋骨不健、贫血头晕、妇女妊娠水肿、胎动不安之人食用。患有皮肤病疮肿者忌食。