常吃虾会有什么好处？

Posted 2021-12-01 虾

篇首语：今日长缨在手，何时缚住苍龙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了常吃虾会有什么好处？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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常吃虾会有什么好处？

很多在减肥的人们，吃虾是一种很明智的选择，因为虾含有丰富的蛋白质，但是它的脂肪含量很少，像一般性的海鲜类的产品脂肪含量都是比较少的，但是海鲜产品对于经常过敏的人来说又是不能吃的，不过到底虾吃多了有哪些好处呢！特别是在认真学习的孩子，他们更加应该多吃虾。

虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的美味，有菜中之“甘草”的美称。我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾、海虾，有对虾、明虾和龙虾；淡水虾有青虾(沼虾和草虾)，还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。值得注意的是，虾虽为美味，但食用也要讲究方法。否则，也会有碍身体健康。

死虾和变质的虾不能吃虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。现煮现吃，熟透再吃这是因为虾体内多有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌等，如吃了未煮熟的虾，就容易感染肺吸虫病和导致胃肠道中毒。鲜虾煮熟后不宜存放，第二次食用必须重新加热。

虽然说吃虾有非常多的好处，还能够提供身体非常多的营养，但是在吃虾之后就不能吃维生素c，不然对身体能导致非常严重的后果，并且容易过敏的人也要少吃，或者是患有支气管哮喘的人更加要注意了。

吃虾有什么好处呢

虾是一种海鲜类的食品，很多人对象都比较喜爱，因为其营养价值比较高，含有比较丰富的钾磷镁等微量元素，这些营养物质的补充，人的身体健康都是比较有利的，所以说吃虾，也是比较好的一种养生保健方法，下面我们就具体去认识一下，吃虾可以带来的一些好处。

虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。

正确吃虾可以有效的保护心血管系统，预防高血压心肌梗死等问题，尤其是一些中老年人，对这些饮食方法都应该格外的注重，因为科学的饮食方式，就能够帮助自己治疗和预防一些疾病，而且通过饮食方式，又不会造成其他不利的影响。