常见食物中毒的处理是什么呢？

Posted 2021-10-28 食物中毒

篇首语：实践是知识的母亲，知识是生活的明灯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了常见食物中毒的处理是什么呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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常见食物中毒的处理是什么呢？

引起食物中毒的原因有很多，吃了毒蘑菇容易导致中毒，或者是不小心吃了有毒的河豚。然而我们常见的食物中，也有一些容易导致食物中毒。譬如吃了发芽的土豆，吃了鲜黄花菜，或者霉变的食物。那么当发生食物中毒应该如何处理呢？小编搜罗了关于食物中毒的处理资料，给大家参考一下吧。

一、催吐方法：

如果服用时间在1～2小时内发生中毒，可以使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

二、导泻方法：

如果中毒的人服用食物时间较长，一般已经超过2～3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服，老年患者可选用元明粉20g，用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采用番泻叶15g一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。

三、解毒方法：

如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可以取食醋100ml加水200ml，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。

以上是小编介绍的关于食物中毒后如何处理，大家看了想必有个大概的了解了。生活中我们其实可以避免这种情况发生。比如选择吃新鲜的蔬菜。像发芽的土豆，有的人认为把土豆上的小苗拔了就没事了，这是不行的。最好的办法就是扔了。另外河豚虽然味道鲜美，但却含有大量的毒素，也很容易引起急性中毒。

西兰花怎么处理干净呢？

西兰花是我们生活中很常见的食物，西兰花含有的营养也是相当的丰富，但是西兰怎么清洗才会干净呢？不少人发现，西兰花看似很干净，可是里面藏着很多小虫和灰尘的如果是想要彻底的清洗干净，就必须费很大的功夫，怎么才可以清洗干净西兰花呢？下面详细的告诉大家西兰花怎么处理干净。

怎么洗西兰花

一、洗切处理

(1)将西兰花原棵洗净，可用淡盐水略浸，再切成小朵;

(2)茎部可切成小块同煮;

(3)将切好的西兰花放入加盐滚水中焯至断生。

二、西蓝花要掰不要切

一整朵的西蓝花上会有很多花簇，相互之间还有粘连，如果你简单地像切黄瓜一样一刀切的话，很容易把连在一起的花簇切碎，这样你的砧板上就会散落很多绿色的碎粒，并不容易烹调。所以，一般西蓝花都是用手掰的。你用手抓住小簇的根部，轻轻一掐就可以摘下一小朵完整的西蓝花，还不会影响到旁边。

如果你实在需要用刀切，建议你先把西蓝花根部的厚大部分切掉，这部分一般都不食用的，然后找准粘连最少的位置一刀切下去，再用同样的方法把西蓝花切到你想要的大小。

三、做法

杂蔬小炒

1.准备所需食材

2 所有蔬菜清洗干净，蒜切片

3 红椒、胡萝卜切片

4 白菜切段、荷兰豆摘洗干净

5 烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生

6 锅内倒入少许橄榄油

7 加入蒜片，烧出香味

8 加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软

9 加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色

10 加入大白菜，炒至白菜至软

上面的文章，为大家详细的介绍了西兰花的清洗方法，现在大家都应该清楚了啊，西兰花煮之前是一定要清洗干净，西兰花的做法是有很多的，小编是建议大家，西兰花最好是煮不要清蒸，清蒸会导致营养流失，大家是不是很心动，赶紧回家动手做这道菜吧。