番薯粥的做法包括哪些?
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篇首语:贪婪是最真实的贫穷,满足是最真实的财富。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了番薯粥的做法包括哪些?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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番薯粥的做法包括哪些?
番薯又叫地瓜,主要是平时比较常见的几种名字,因为地瓜中的名字很多,在不同的地区有着不同的称呼,番薯在平时可以做粥,主要需要用到的有糯米或者白米,番薯粥可以切成块状,最好是小块一些,太大的块会让粥的味道和口感发生变化。
材料
材料甘薯2个,白米1杯调味料水10杯
做法
1、甘薯削皮、洗净、切小块,先用电锅蒸10分钟后取出。
2、白米洗净,加水10杯先浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮至米粒熟软时,加入甘薯再煮5分钟。
3、熄火后放置10分钟即可盛出食用。
熬粥笔记
1、红薯比较甜,但是含水分较多,白薯淀粉质较高,比较松软,各有特色,可依个人喜好选用。
2、甘薯先蒸过再加入,粥比较清爽;直接放进去一起煮容易变色,粥面易糊。
食疗效益
益于感冒发热、头痛烦渴、大便干结者。
做法
材料
红薯,玉米片
做法
1.红薯(我们这里叫山药)煮熟以后晒干的条,超市里就有的卖。把它洗净后用清水泡一会儿。
2.先用小火煮红薯条,等红薯条略软后放进去玉米片,然后用一点水把玉米面搅成糊,缓缓地倒进锅里,不停地搅拌,再煮一会儿就好了。
五行养心粥的做法有哪些
五行是很多人都清楚的,包括了金、火、木、土和水,对五行的认识主要是一种规律性的相克原理,也可以说是一种观念认识。一般会用到房屋的建设、取名等方面,当然也可以把食物联想到五行上,五行是可以互相补充或是相克的,搭配时必须准确,这样可以做出五行养心粥,那么五行养心粥的做法有哪些呢?
配方一五行养心粥
配方:
去心红枣20颗、去心莲子20颗、葡萄干30颗、干黄豆30克、黑米适量
做法:
将五种材料洗净,浸泡数小时,以微火慢炖
功效:
枣子补肺金,莲子去心火,补肾水安神,去心慌心悸。葡萄干补肝木气血,黄豆补脾,黑米补肾水。此粥五行具补,可大补心血,祛斑除痘防皱,养颜益智。
配方二酸枣仁安神粥
材料:
酸枣仁 糙米 红豆 桂圆 莲子
做法:
先将酸枣仁微炒,以五种材料文火慢炖。
功效:
桂圆和莲子可以养心安神,酸枣仁则可以养肝,宁心,安神,敛汗。
配方三党参茯苓粥
材料:
党参,茯苓,麦冬,米
做法:
取党参35克,去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。
功效:
对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。
小贴士:
1.黑米补肾水
黑米适量,《本草纲要》记载:“黑米能滋阴补肾,暖胃养肝,明目活血,补肺缓筋”。黑米是补肾水的,常吃黑米能益心火补心血,保持心血管活力,治疗头晕目眩,腰膝酸软,夜盲症,耳鸣,令人面色红润,延年益寿。
2 黄豆补脾土
黄豆30颗,《本草拾遗》认为黄豆是补脾土的,常吃黄豆可以预防冠心病、高血压、动脉硬化、老年痴呆症,还可以减肥,增强记忆力。
3.大枣补肺金
红枣20颗,红枣是补肺金的,它能生津润肺而除燥,养血滋肝而息风,直有“一日吃三枣, 终身不显老”的说法。
五行养心粥的做法是非常多的,食物加上药物的搭配,其中也蕴含着五行的原理,此时所做出来的五行养心粥营养价值极高,能医治相关的疾病,同时也能补充身体的能量与营养,对疾病也能达到预防保健的功效,但是要注意饮食调理也要看患者的体质与疾病情况,有些食物虽然营养好,但是并不适合病人食用。
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