杨桃煲什么汤?这三种汤滋补效果非常好
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杨桃煲什么汤?这三种汤滋补效果非常好
很多人把杨桃买回来直接吃,实际上,杨桃还可以煲成汤来吃,比如杨桃瘦肉汤、杨桃炖牛腩汤等等,这样的吃法不仅更加香,也能够更加充分的吸收营养,对身体滋补效果很好。
一、杨桃瘦肉汤
杨桃季节又来了,杨桃煲汤清润肺腑,这是为最近忙得变成空中飞人的老公煲的汤,在外油腻吃多了,清淡的润肺的汤水更适合。
1.杨桃,瘦肉,姜
杨桃选比较青色的(不要太熟的),杨桃1~2个
2.瘦肉切厚块,姜切片
3.杨桃横切星形
4.砂锅里放适量清水,放入瘦肉,杨桃,姜片大火煲
5.大火煲开该小火煲
6.煲45分钟左右即可,放适量盐调味
7.汤味很鲜甜的秋冬季润肺汤
二、杨桃汤的做法介绍
材料主料:杨桃2个。
辅料:白砂糖适量。
1、杨桃洗净。
2、把杨桃边角上有点烂的切掉。
3、把处理好的杨桃切片备用。
4、把杨桃片放入锅里,注入清水煮15分钟。
5、出锅时放入糖即可。
三、杨桃炖牛腩
杨桃不仅是水果,它的药用价值也很大,具有清热解毒、消滞利咽、通便等功效,它含有多种营养成分,并有大量挥发性成分,可消除咽喉炎症和口腔溃疡,防治风火牙痛。
1将牛腩洗净切成1寸段
2用热水川烫去血水
3将洋葱用少许油爆香
4加入所有调味料煮至滚沸
5放入牛腩
6放入杨桃片
7炖煮1.5小时至牛腩熟烂、汤汁收浓
8关火起锅
9杨桃炖牛腩
这三种最流行! 淡菜山药滋补汤的做法
把淡菜和山药放在一起做成汤具有非常好的滋补效果,这道汤叫淡菜山药滋补汤,这道汤深受人们的喜爱,不仅是因为味道好,对身体也有很多好处,那么该怎么做这道汤呢?
一、淡菜山药滋补汤的做法
1.淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状,时间要2小时左右
2.将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉,冲洗干净,注意用力适当,否则淡菜有些脆易断裂
3.豆腐切块,葱切片,姜切丝
4.山药去皮切条,入淡醋水浸泡防止变黑
5.锅入油烧热,爆香葱姜
6.加入淡菜稍炒一会
7.再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开
8.下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右
9.最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右,加鸡精调匀即可。
二、淡菜冬瓜汤
1.淡菜清洗干净。
2.冬瓜去皮。
3.切薄片。
4.香葱切寸断。
5.锅内放水,加入姜片。
6.淡菜。
7.快开锅时加入冬瓜,烧开,将表面的泡沫去除,加少许盐。
8.关火,撒入香葱段即可。
三、淡菜萝卜瘦肉汤。
1.准备好原料。
2.淡菜干提前用清水泡开。
3.萝卜切成丁,泡开的淡菜摘洗干净分别焯烫一遍后过凉水。
4.瘦肉煮熟切小丁,生姜,青蒜切碎。
5.油加热煸香姜末。
6.加入萝卜,淡菜,瘦肉丁翻炒十几秒。
7.加水烧开,改小火炖半小时左右。
8.加入盐,白糖,鸡精大火烧两三分钟。
9.撒点青蒜就可以。
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