​花生猪手汤的功效

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本文目录

1、​花生猪手汤的功效

2、猪手花生汤的做法有哪些

​花生猪手汤的功效

说起花生猪手汤,人们恐怕第一时间想到的就是这首一个月子餐,是帮助产妇下奶水的,其实花生猪手汤不仅仅只有这么简单的一个功效。花生猪手汤是许多注重养生人士都喜欢的一道菜肴,这是因为花生和猪手都是非常有营养的食材,花生富含蛋白质低脂肪,对于降低高血压等疾病有着非常好的效果,因此花生猪手汤也格外受欢迎。

花生猪手汤的营养高,猪蹄甘咸平、能滋阴益气血、通血脉。其中含有大量胶质,是血小板生成的物质,有止血功效。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,补血通乳,中医常用于产后催乳。花生含有人体所必需的八种氨基酸,丰富的脂肪油,以及钙、铁、维生素E等营养物质,对女性也有催乳、增乳作用,两者合用会给“太平公主”们带来意外地惊喜。该膳食还能润滑肌肤,对预防皮肤干燥、皱纹、衰老大有益处。

花生猪手汤的做法:1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。

花生猪手汤的作用和功效特别的多。完美的胸型这是许多女性想要的,经常吃花生猪手汤就能满足女性的这一愿望,并且猪手含胶原蛋白,经常的食用,还能促进肌肤问题的改善,让你的肌肤变得更加的完美。花生猪手汤的作用大,不仅女性适合,老人和小孩经常食用,能够促进骨骼发展,精力充沛。

猪手花生汤的做法有哪些

猪手花生汤这一道食物,其他的滋补保健功效是非常高的,而且对于那些产后的妈妈而言,这一道食物还能够帮助自己下奶,让乳汁更加充足,有利于宝宝的不健康。同时因为其中富含胶原蛋白,对我们的肌肤健康是比较好的,能够让肌肤更加的紧致光滑有弹性。猪手搭配花生,可以帮助缓解四肢乏力,消化道出血的问题。现在了解一下具体制作方法。

原料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许

做法:

1、猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;

2、砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;

3、撒少许盐调味,出锅即可。

营养价值

猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

花生:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

食谱相克

猪蹄:猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,可以用绿豆治疗。

花生:花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。

多去认识和了解这些美味食物的制作,可以给我们带来意想不到的好处,而且我们都知道,不同的食物身体带来的滋补保健功效是个不一样的,又不会担心给身体造成一些副作用。所以如果能够自己动手完成这些食物的制作,就可以更好地补充胶原蛋白和维生素等物质了。

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