南瓜的饮食禁忌有哪些

Posted 2021-12-01 南瓜

篇首语：百日连阴雨，总有一朝晴。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了南瓜的饮食禁忌有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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南瓜的饮食禁忌有哪些

南瓜大约是在明代的时候从国外传入我国的，这种食物在我国南北各个地区都广泛种植。吃南瓜对身体很有好处，不如说南瓜可以帮助小孩子消化，大人吃南瓜有助于治疗便秘。不仅如此，南瓜中含有丰富的胡萝卜素以及维生素c，吃这种食物能健脾胃，还能预防胃炎。但是吃南瓜也是有很多禁忌的。

南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。糖尿病是一种常见的慢性非传染性疾病，因体内胰岛素绝对或相对缺乏引起血液中葡萄糖浓度升高所致，进而糖大量从尿中排出，呈现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状，糖尿病人少吃或者不吃南瓜。

南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒。南瓜+皮皮虾：痢疾。南瓜+油菜：降低维生素C的吸收。南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒。南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。南瓜+海鱼：一起吃会中毒。南瓜+羊肉：两补同时，令人肠胃气壅。南瓜+山药：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。南瓜+虾：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。南瓜+黄鳝：身体不适。

好了，有关吃南瓜的一些禁忌就介绍到这里了。在南瓜中含有多种营养成分，吃这种食物能防治高血压，还能提高我们身体的免疫力。南瓜中锌的含量十分丰富，小孩子多吃南瓜能促进身体以及智力发育。中医认为，南瓜有补中益气以及清热解毒的功效。

南瓜的功效与作用及禁忌是什么

南瓜的营养价值高，这是我们都非常清楚和明白的事情。在我的老家，基本家家都在自己的房前屋后栽种了许多的南瓜，从进入夏季后，就可以吃新鲜的南瓜，等到夏末秋初，南瓜花开放的也不是很频繁的时候，南瓜就会从翠绿变成金黄。老家的人都喜欢吃南瓜，说是南瓜对我们的身体好，但是大家对于南瓜都采取适可而止的态度。那么南瓜的功效与作用及禁忌有哪些呢？

南瓜的功效作用：

1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

6、补血：南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。

南瓜的禁忌：

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

看到上面对于南瓜的功效与作用及禁忌的介绍，你是不是觉得南瓜全身上下都是宝贝啊。随着科学的发现，南瓜越来越多的好处已经被人们所发现，所认识。因此对于这种天然的食材，我们可以根据自己的需要来食用。虽然南瓜很营养，但是有的食用禁忌还是需要我们去面对的，这样才不会伤害自己的身体，南瓜虽然好吃，但是不能吃的过多哦。