怎么选购绿豆？吃绿豆有哪些好处？
Posted 绿豆
篇首语：一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么选购绿豆？吃绿豆有哪些好处？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
怎么选购绿豆？吃绿豆有哪些好处？
这篇文章主要为大家介绍：怎么选购绿豆吃绿豆有哪些好处？哪些人不宜吃绿豆，希望对你有所帮助
怎么选购绿豆
1、闻气味
抓一把绿豆，向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常气味的为劣质绿豆。
2、观色泽
优质绿豆外皮呈蜡质，颗粒饱满，均匀，很少有破碎，无虫，不含杂质。劣质的绿豆色泽黯淡，颗粒大小不均，饱满度差，破碎多，有虫，有杂质等。
吃绿豆有哪些好处
1、解暑
绿豆的解暑功效可以说是非常好的，它的解暑主要是在皮上，在夏天的时候天气非常炎热，这个时候如果喝绿豆汤来解暑，算是个不错的选择，大家可以将绿豆熬煮成水，放置在冰箱内，感觉热的时候和渴的时候可以喝一点，立刻消暑降温，是非常好的饮品。
2、清热解毒
在中医方面来看，绿豆是可以入药的，要知道绿豆具有非常好的清热之力，害能够起到解毒之功。如果人们想要用绿豆来解毒，就要熬煮的时间更长一些，首先应该要将绿豆熬煮到开花，豆吃起来绵绵的，有一点像绿豆沙，这时的解毒的效果就更好。
3、清洁肌肤
在绿豆中有两种物质，牡砺碱和异牡砺碱，它们具有非常好的洁净、保湿效果，这个物质能够帮助人们去除皮脂，能有效法除皮肤的不净物，还可以帮助人们彻底除去皮肤深层废物，所以在平时常吃绿豆，能够让我们的皮肤焕发洁净、透明的光彩。
4、保持皮肤弹性
绿豆是一种种子类的食物，而它的种子虽然小，但是作用可不小，它的种籽的提取物内含AHA成分，这种成分有非常强的促进细胞再生的能力，因此可以无刺激去除老化的角质，让皮肤保持非常好的弹性，让肌肤看上去更加的年轻有活力。
5、保持皮肤弹性
绿豆是一种种子类的食物，而它的种子虽然小，但是作用可不小，它的种籽的提取物内含AHA成分，这种成分有非常强的促进细胞再生的能力，因此可以无刺激去除老化的角质，让皮肤保持非常好的弹性，让肌肤看上去更加的年轻有活力。
6、改善干燥皮肤
小小绿豆真的很神奇，含有很多营养物质，它不仅含有特有的保湿成分而且还含有非常丰富的矿物质，可以给皮肤供给充足水分，还可以有效强化皮肤的水分保湿能力。使得天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。春天，北方会变得很干燥，所以，生长在北方的女性朋友们多吃一些绿豆，对皮肤很好。也非常简单，经常喝绿豆粥就是个不错的选择。
哪些人不宜吃绿豆
1、正服用各类药物的人不宜食用
正在吃药的时候，可能也不适合吃绿豆，因为绿豆对于某些药物的作用会产生影响，药物与绿豆之间会有一些反应。虽然并不是所有的药物都会受到绿豆的影响，但是为了保险，吃药期间就不要吃绿豆了，这一点希望大家要记住。
2、体质寒凉的人不宜食用
绿豆不适合那些身体寒气太重的人吃，因为绿豆本身就是凉性的，如果吃的多了，可能会导致腹泻、发冷、肚子胀气等问题。正在上火的人，或者是体内火气一直比较大的人，吃绿豆更加合适，能够达到去火、清热、解毒的效果。
3、不可与中药一起食用
绿豆是含有大量蛋白质的一种豆类，它在和某些中药一起吃的时候会让中药的药效变差，导致治疗的效果减弱，因此不建议把绿豆和中药一起吃。当然你也可以提前咨询一下中医师，让她告诉你具体的饮食注意事项。
吃绿豆芽有什么好处
当下正值夏季，很多人喜欢煮一些绿豆汤、绿豆甜点等等食用。是的，夏天来临的时候是绿豆等可以清热解毒、解暑等的食品销售的最佳时期，人都都喜欢做一些可以消暑解毒的食品出来食用。但是，你们有没有想过绿豆除了可用用来作为烹调的主料以外，它还是绿豆芽的种子呢？
是的，绿豆是绿豆芽的种子，绿豆在浸泡后就可以生长出绿豆芽，而绿豆芽的功效以及作为并不比绿豆差，绿豆芽在种植过程是，维生素C、人体所需要的氨基酸都会增多。既然绿豆芽营养如此丰富，下面，我们来了解一下食用绿豆芽有什么好处。
可以减肥，利于通便！
食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。
以上就是食用绿豆芽的好处，从上面我们可以了解到，其实绿豆芽的营养价值与功效比绿豆还要多，而且还可以用于降血脂和软化血管，特别合适现在的都市白领经常食用。所以在日常的生活是我们不防可以考虑一下多食用绿豆芽。
相关参考
绿豆（学名：Vignaradiata）是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。根
当下正值夏季，很多人喜欢煮一些绿豆汤、绿豆甜点等等食用。是的，夏天来临的时候是绿豆等可以清热解毒、解暑等的食品销售的最佳时期，人都都喜欢做一些可以消暑解毒的食品出来食用。但是，你们有没有想过绿豆除了可
当下正值夏季，很多人喜欢煮一些绿豆汤、绿豆甜点等等食用。是的，夏天来临的时候是绿豆等可以清热解毒、解暑等的食品销售的最佳时期，人都都喜欢做一些可以消暑解毒的食品出来食用。但是，你们有没有想过绿豆除了可
绿豆是我们平时生活中常常会用到的一种食物，比如在夏季的时候我们常常会煮绿豆汤喝，做猪肝汤时我们也会用绿豆掺着煮，而绿豆磨成的粉呢，除了可以拿来喝之外还可以用来做面膜。说了这么多绿豆的用处，现在就随小编...
喝绿豆粥到底有哪些好处呢？绿豆粥是用绿豆来熬制的一种米粥，绿豆粥的好处有很多，绿豆粥可以帮助我们清热解暑，吃绿豆粥还能得到美容养颜的功效，绿豆粥同时还能帮助我们得到健脾胃的好处，绿豆粥在中医上是有很多
这篇文章主要为大家介绍：吃绿豆的好处孕妇可以吃绿豆吗？多大的宝宝可以吃绿豆？，希望对你有所帮助吃绿豆的好处绿豆中含有一种球蛋白和多糖，可以促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，并加速胆汁中胆盐的分泌，
绿豆粥是在现实生活中经常吃到的家常粥，味道细腻有浓浓的绿豆香味，适合在夏季食用，绿豆其中的功效有很多，具有清热解毒抗病毒的功效，常常食用也可以帮助体内排毒，那么绿豆粥吃多了对身体都有什么好处呢？下面让
绿豆怎么煮容易烂？夏天喝绿豆汤的好处 到了夏天，就要多喝些消暑的饮品，绿豆汤就是不错的选择。然而，绿豆却是很难以煮烂的食物，这可怎么办呢？今天，就来教大家几招，看看怎样才可以轻松的把绿豆煮烂，千万
在日常生活当中最常遇到的就是绿豆，绿豆的做法有很多，也可以将新鲜的绿豆制作成为绿豆糕加入一些冰糖口味非常香甜，绿豆也可以延缓女性皮肤衰老，是护肤圣品，在炎热的夏季绿豆也可以消暑止渴，清热解毒，下面让我
在夏天的时候，经常吃一些绿豆，熬一些绿豆粥，对人体非常的有好处，不但可以解毒，还可以降暑。而胡萝卜中患有丰富的胡萝卜素，常吃对于眼睛非常的有好处。所以家中如果有正在上学的孩子，不妨经常做一些用绿豆、胡