喝到处暑 三伏天人人都要喝这汤
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篇首语:引诱肉体的是金钱和奢望,吸引灵魂的是知识和理智。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了喝到处暑 三伏天人人都要喝这汤相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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喝到处暑 三伏天人人都要喝这汤
入伏了,三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候,一年一度的冬病夏治、养阳气的时节正式开始了。从现在开始,喝三豆汤,消暑毒,一年仅此一次,请大家珍惜!
三伏要喝三豆汤
千万别再吃冷饮 三伏要喝三豆汤
祛火消暑、解乏、消痱子
三豆汤的方子出自宋代医学着作《朱氏集验方》。三豆汤有绿豆、赤小豆和黑豆,全食物,很安全,既是糖水,也是味道超好的药茶。
将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起,一份“三豆”加三份水,小火煮烂,每日食用1~2次,每次1碗。
1“三豆”各有所长
黑豆有补肾益精清热之功;绿豆有清热解毒消暑的作用;赤豆有清热利尿消肿疗效。
2祛火消暑,清热去湿,不伤脾胃
三豆一同食用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。绿豆是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。所以,对于一些脾胃虚寒的人,特别是小孩和老人来说,喝这个汤,也是很好的。
3解苦夏:
对于那些一到夏天,就没食欲、浑身乏力的人来说,这份三豆汤是大有裨益的。
4消痱子:
小孩子最容易生痱子,这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,对于痱子也有不错的效果,也不用担心过于寒凉伤了脾胃。
>>> 三豆汤 <<<材料:绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量
做法:将豆子洗净,清水浸泡1个小时;将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。
老人、小孩、肠胃不好的,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。
三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。三豆饮加一物
对付夏季病最拿手
1.小儿高热惊风
此症由高热伤津,肝失儒养,热极生风所致者,用黑豆、绿豆、淡豆豉加钩藤、僵蚕、虫蜕、竹茹。
2.食物过敏
周身发痒,奇痒难耐者,用织实三豆银翘散。
3.多发性疖疮
属风火湿热者,治宜清热解毒,祛风利湿,用黑豆、绿豆、红饭豆、桑叶、荆芥、银花、连翘、僵蚕、牛蒡子、蝉蜕、甘草。
4.小儿遗尿
属肝旺脾虚者,用黑豆、绿豆、扁豆、淮山药、莲子、乌梅、冰糖。
5.预防麻疹
可用黑豆、绿豆、红饭豆、紫草、银花、甘草。
6.预防流感
可用黑豆、绿豆、淡豆豉、桑叶、乌梅、银花、连翘、冰糖。
雪天益生元盐让你轻松迎接秋天 处暑养生有节
处暑节气时,刚出“三伏天”,从气象上,已经是彻底进入秋季气象了,“处”含有躲藏、终止意思,“处暑”表示炎热的伏暑天结束,秋季气象到来。但是处暑过后久晴无雨,秋阳肆虐,温度较高,故有“秋老虎”之说。秋燥与温热结合可侵犯人体而出现咽干、腹泻等脾肺失调的症状,所以在处暑这个时期,既要注意开始补充能量,又不能过于滋润,否则会有伤脾胃之嫌。处暑养生有节,大家不妨来烹饪一道处暑鸭。
处暑百合鸭材料十分精简,适合秋季燥热时节。百合味甘微苦,又补益心肺、清心安神之用;鸭肉味甘微寒,可滋养五脏之阴、清虚劳之热,还兼具补血行水、养胃生津、止咳息惊等功效。做法亦不难。将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块汆水捞起,煮沸的清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,最后放入雪天益生元盐。
也许大家会疑惑,为什么要在这道菜上添加雪天益生元盐呢?众所周知,益生元是一种膳食补充剂,通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。它能促进消化道、尤其是大肠内微生物菌群均衡;提高抵抗细菌病原体能力,促进对人体健康有着十分重要作用的双歧杆菌及其它益生菌的生长;改善脂质代谢,帮助提高肠道吸收能力。
而处暑时节早晚温差大,人们抵抗力和适应性随之降低,因此容易出现肠胃毛病。这时候在饮食上增加益生元的摄入,便能顺利适应节气的变化。雪天益生元盐正好能满足这一养生需求。
“雪天”益生元盐分为“益生元盐”和“低钠益生元盐”两个品种,均为320g立式袋装盐。“益生元盐”是在充分保证人们在食用盐作为主要调味品的基础上,以食盐为载体,定时定量补充益生元,适合普通大众食用,尤其适合有肠胃问题的人群;“低钠益生元盐”是在益生元食用盐的基础上,降低了食盐的钠含量,有助于防控高血压等心血管疾病。
孟秋时节,暑气虽然逐渐消退,但是还会有高温天气。自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息也应该作相应调整,做到早睡早起。加之随着气候渐渐干燥,身体里肺经当值,这是可多吃滋阴润燥食物,防止燥邪损伤。
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