喝西梅汁的好处
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篇首语：知识是为老年准备的最好的食粮。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了喝西梅汁的好处相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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喝西梅汁的好处
水果在我们的日常生活中扮演了一个很重要的角色，通常我们除了可以单吃水果以外，还可以喝果汁，西梅汁就是众多果汁产品中的一种。水果对于人体的好处，大多数人都是了解的，而且把水果做成果汁，只是换了一种方式来饮用，并不会对水果本身的营养价值起到任何影响。
也许是因为地理的原因，所以大家很少能够吃到新鲜的西梅。我们平时吃到的西梅绝大多数都是袋装的西梅肉，更别说西梅汁了，所以多余西梅汁的好处，一般的人都是不知道的。那么，喝西梅汁的好处到底有哪些呢？下面就来仔细介绍一下。
西梅(PRUNE)虽然名中带梅，但其实是李子(PLUM)的一个分支，因为气候以生长环境的特点，中国本土没有这种水果，最初引进这种水果的制品来到中国时被人称作西梅，意为西方来的梅子。西梅干果进入中国较早，由于其独特的口味和口感，已经成为众多时尚人士所钟爱的零食，由以加州西梅，法国西梅最为有名。其实，在欧美国家，由西梅果实制作而成的西梅汁的丰富营养和独特功能才更加被消费者广泛认可。
天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，这种两种纤维的组合可以有效增加肠道的运动能力，增加排便次数.同时西梅汁可以在体内合成木糖醇和山梨糖醇，木糖醇加速胃的清空并减少肠的蠕动时间，山梨糖醇有着放松舒缓肠胃的作用并对肠内菌群产生调节作用，而且帮助软化肠道内的排泄物.因此，西梅汁中这些天然物质的组合使它具有了快速缓解便秘的特殊功效.
西梅果实营养丰富，富含维生素及纤维素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维，不含脂肪和胆固醇，是现代人健康的最佳果品，故有“奇迹水果”、“功能水果”、“水果之王”之美誉。西梅含有很高的抗氧化剂，位居水果和蔬菜之冠，对抗氧化和美容有卓越功效。
了解到这里，相信很多人对于西梅汁的好处都有了一定的了解。虽然很多人平时会买些西梅粉剂回来冲着喝，但是那是和西梅汁完全不一样的，营养价值也是不可以与西梅汁比较的。而且那些粉剂大多数含有不少添加剂，所以还是少吃为好。有机会的话，大家不妨品尝一下真正的西梅汁。
为什么喝了西梅汁会拉稀？西梅怎么洗才能吃
这篇文章主要为大家介绍：
为什么喝了西梅汁会拉稀？
西梅是一种很好的水果，营养丰富，含有多种维生素和多种不溶性果胶。很多人吃西梅是为了清肠。如果吃西梅会引起腹泻，可能是西梅吃多了。西梅本身可以促进肠道蠕动，改善便秘的效果。如果你吃得太多，你会腹泻。另外，也有可能有些人对西梅比较敏感，也可能出现对西梅过敏、胃痛、腹泻等症状。对于这些患者，建议尽量不要吃西梅。也有部分胃肠道不畅、脾虚的患者。这些患者不能忍受西梅的高纤维。吃了西梅后，他们会出现消化不良和腹泻。因此，对于这些患者，尽量少吃西梅。
西梅怎么洗才能吃
1、盐搓洗
清洗西梅时，可以选择使用食盐。将果皮泡水后，放少许盐，然后用双手轻轻地来回揉搓西梅。表面的污垢会被迅速擦去，然后用水冲洗干净。干净，可以放心吃。这种清洗的原理是利用小颗粒的盐来增强摩擦力，而且盐也很干净。
2、牙膏清洗
在李子表面涂上牙膏作为清洁剂，然后用手轻轻地来回摩擦，最后用自来水冲洗干净。
3、盐水浸泡
西梅清洗干净后，食用前必须用盐水浸泡20-30分钟，因为盐水可以杀死一些病菌，也可以帮助清除藏在西梅果肉中的寄生虫。
西梅有酒味还能吃吗
一般不建议食用。
一般新鲜的西梅气味清香，口感香甜，是没有明显的异味的，若是出现了酒味，则多考虑是由于存放时间过久，西梅中的糖分发酵而产生的，这样的西梅不仅甜度下降，口感变差，而且其中还可能滋生了大量的有害细菌，人体食用后可能会引起不适，因此一般有酒味的西梅是不建议继续食用的。
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