红豆粥婆婆怎么做？

Posted 2021-12-01 红豆

篇首语：业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红豆粥婆婆怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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红豆粥婆婆怎么做？

对于养生这个问题，今年来世越来越热门了，大家对于自己的健康问题的意识也是越来越强烈了，毕竟不管生活品质发展的如何的好，身体还是最大的财富，没有身体，任何问题也都是白搭，所以今天也给大家讲一个对于养生的人来说不可少的东西，今天的主角就是红豆，红豆又有什么营养价值呢？

红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纤维5.6%-18.6%。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。各种各样的红豆粥。

红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷”。

如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

薏米红豆粥：薏米30克，红豆15克。把薏米洗净浸泡20分钟，把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可，酌加冰糖，早晚分服，连续7天。冰糖煮的时候就放进去，甜味会渗透进去很好吃的！

百合红豆粥：红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。

古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

红豆的功效真的是非常好，不论对于哪个阶段哪个类型的人来说，吃红豆都是非常有益身体健康的，如果你觉得现在的生活精彩加班熬夜，身体都出在亚健康的状态，那么就赶紧行动起来吧，动手学一学红豆汤的做法，相信吃了以后的效果会超乎你的想象。

红豆薏米粥怎么做？

薏米红豆粥是我们在日常生活中是很常见的，薏米可以去风去湿，红豆又可以消暑解热，在夏天是非常经济实用的。红豆薏米粥味道香浓，甜食爱好者一般都会喜欢喝红豆薏米粥。那么红豆薏米粥该如何制作呢？小编搜罗了一些有关红豆薏米粥的做法，接下来就让小编为大家介绍一下吧。

做法

原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵，小汤圆代替)

调料：冰糖50g

步骤

1、准备以上食材和调料。

2、将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

4、放入外锅后，还能继续煮能持续沸腾30分钟。

5、盖好外锅盖，让他自己熟吧。

6、40分钟后就可以开锅吃了。

功效与作用

红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

看完小编对红豆薏米粥的制作方法的介绍，想必大家都该懂的如何做红豆薏米粥了吧。红豆薏米粥有利于老人抵抗和预防癌病，也有利于胃寒者暖胃。但红豆薏米粥不可多吃，多吃则会引起消化不良，正常情况下一天喝一碗，便可以增强肾的功能。