茶叶的储存方法是什么
Posted
篇首语:获取生活中最丰硕果实和最大享受的秘密在于,冒险犯难地生活!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了茶叶的储存方法是什么相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
茶叶的储存方法是什么
有的人特别喜欢喝茶,茶叶分成很多种类,每个人适合的茶叶的种类是不一样的,因为要按照自己的身体状况和体质来选择适合自己的茶叶,那么每年都会有很多新茶诞生,那么对于茶叶的储存方法大家知道吗?有的人家里面会有很多的茶喝不完,那么是怎样储存的呢?下面就是茶叶的储存方法。
1塑料袋、铝箔袋贮存法:最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。
金属罐装贮存法:可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
2低温贮存法:将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,使用此法应注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。冷藏(冷冻)库内之空气循环良好,已达冷却效果一次购买多量茶叶时,应先予小包(罐)分装,再放入冷藏(冻)库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。有冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近,才可取出茶叶,否在骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气增加含水量,使未泡完之茶叶加速劣变。
3茶叶长期贮存在处理方法:茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存,焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系;一般而言,焙火较重,含水量较低者可贮存较久。
4茶叶最适贮存期届满时,应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味,拭干后倒茶叶于瓷盘或锡箔纸上置入电饭锅内,开关切至[保温]位置,锅盖半掩,适时翻动,约半天时间,茶叶由陈旧味转清熟香,以食拇指捏之即碎为宜,俟降温冷却后,始可再行包装贮藏。
有人以微波炉干燥、烘焙茶叶,唯其加热时间短,且炉门虚紧闭,或后不易控制,常导致茶叶表面碳化或陈旧味未能逸散之缺点,技术上仍待克服。 最稳当的方法是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火
上面这些好的方法就是茶叶的储存方法了,我们有很多茶叶喝不完的时候,我们可以用这些方法来进行储存,这样的话就可以保持茶叶的新鲜,也可以让茶叶更好的长期的储存,给对我们生活来说这是一个很好的小窍门,希望大家都可以利用上。也希望我们可以多喝茶,是对身体有好处的。
茶叶蛋怎么放得久?茶叶蛋怎么做不护皮
这篇文章主要为大家介绍:茶叶蛋怎么放得久?茶叶蛋怎么做不护皮?茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶,希望对你有所帮助
茶叶蛋怎么放得久?
一般来说,茶叶蛋可以存放更长的时间。通常,它们可以在室温下储存一到两天。但是,如果将它们存放在冰箱的冷冻室中,它们仍然可以存放三天。如果在加工过程中重新加热,可以放置三天左右。如果不是特殊需要,时间越短越好。建议将其浸泡在水煮鸡蛋中,这样可以保存更长时间。不要把它放在生水中,否则肯定会坏的。
茶叶蛋怎么做不护皮
和水煮蛋一样,可以在茶叶蛋煮半熟的时候过一过凉水,然后再放入生抽、盐、花椒、大料等调料一起烹煮入味。
鸡蛋在水中浸泡五分钟,然后清洗,因为鸡蛋上经常有固体污染物。浸泡一会,洗的比较干净。一锅冷水,水开后煮三分钟,关火再焖三分钟。取出鸡蛋后,将其放入冷水中一段时间。如果冷水很快变热,您可以将其倒出并再次更换。鸡蛋不热的时候,可以拿起鸡蛋,用勺子轻轻把蛋壳均匀敲裂,再把鸡蛋放进汤汁里再煮一煮,这样汤汁更容易进入到鸡蛋里面去,还能留下好看的花纹,剥壳的时候也不容易粘皮。
茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶
首先我们优先选用红茶,因为红茶香而不苦,色泽鲜艳,煮出来的茶蛋色均匀,香气四溢。其他的配料我们可以选择桂皮、八角、月桂叶、盐、味精、酱油等。
1、鸡蛋洗净放入锅中,加水煮沸后加入鸡蛋,中火煮5-6分钟。2、把煮好的鸡蛋拿出来晾干。鸡蛋冷却后,轻敲鸡蛋,使鸡蛋周围出现裂缝。3、将鸡蛋放入锅中,加入适量的水,放入红茶包、桂皮、八角、月桂叶、盐、味精、酱油,大火烧开。4.大火烧开后转中火煮30分钟。5.煮好后,挑出茶包和调料,将鸡蛋浸入汤中3-4小时后味道更佳。
相关参考
常常喝茶的人都是知道的,我们喝茶都喜欢喝新茶,这是因为茶叶在生活中是比较容易变质的,尤其是一些价值比较高的茶叶更是不容易储存的,其实不同的茶叶的储存方法也是不同的,下面小常识网就给大家说说不同茶叶的
这篇文章主要为大家介绍:本山茶怎么储存本山茶怎么冲泡?喝本山茶需要注意什么,希望对你有所帮助本山茶怎么储存1、罐贮法罐藏法比较简单,只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过,为了更好地保持罐内
这篇文章主要为大家介绍:糖尿病人怎么喝苦丁茶苦丁茶怎么储存?苦丁茶的保质期是多久,希望对你有所帮助糖尿病人怎么喝苦丁茶1、单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。2、当其与其他茶叶,如
这篇文章主要为大家介绍:茶叶蛋怎么放得久?茶叶蛋怎么做不护皮?茶叶蛋的做法及配料用什么茶叶,希望对你有所帮助茶叶蛋怎么放得久?一般来说,茶叶蛋可以存放更长的时间。通常,它们可以在室温下储存一到两天。但
食物的储存时间与储存方法 食物的储存时间与储存方法 食品储藏柜或食物密封罐 香料:高温、光、空气和潮湿是储存香料的大敌。经过研磨的香料每半年要更换一次;存放香料最好用密封的罐子。 谷物类:一般来说
冬季土豆是家里的常见菜,许多人喜欢买一些存放在家里,以便日常食用。虽然与绿叶菜相比,土豆不会段时间的打蔫、腐烂,但存放不好也会发芽变质甚至生出毒素。那么,土豆该怎么储存呢? 如何储存土豆?土豆的储
胡萝卜营养价值非常高,也是人们喜欢吃的一种蔬菜,那么,大家知道胡萝卜该如何储存吗?下面小常识网教给大家一些胡萝卜的储存方法。 如何储存胡萝卜?胡萝卜怎样储存 胡萝卜的营养价值 胡萝卜在西方有很高的
我们平时买的生姜,往往放的时间久了,不是干瘪了,就是烂掉了,那么,有什么更好的储存办法呢? 如何储存生姜?生姜的储存方法 姜是生活中常见到的一种厨房调味品,除了用来做调味品,姜还可以入药,其特有的
我们平时买的生姜,往往放的时间久了,不是干瘪了,就是烂掉了,那么,有什么更好的储存办法呢? 如何储存生姜?生姜的储存方法 姜是生活中常见到的一种厨房调味品,除了用来做调味品,姜还可以入药,其特有的
大葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,冬季大部分人会买一些大葱放在家里,但有时候放久了,就会烂掉,那么有什么办法能让大葱保鲜呢? 冬天怎样储存大葱?大葱的储存方法 大葱的储存方法 1、挖沟贮