​常吃茶叶蛋的危害有什么

Posted

篇首语:习惯形成性格,性格决定命运。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了​常吃茶叶蛋的危害有什么相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、​常吃茶叶蛋的危害有什么

2、常吃米线麻辣烫的危害有什么

​常吃茶叶蛋的危害有什么

茶叶蛋是我们传统的小吃之一,好多人喜欢吃。可是最近很多人在研究茶叶蛋到底会不会对身体造成危害?茶叶蛋的成分就是鸡蛋和茶叶,那么这两种单说对身体都没有害处,可是在一起煮了就有反映了?会对身体有哪些危害呢?

1、茶叶蛋妨碍消化吸收

茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。

2、引起多种疾病

茶叶蛋经长时间煮,滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属,并产生一种亚硝酸盐,含致癌物质,会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。茶叶中除了生物碱外,还有酸性物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。所以,老年人如果在空腹情况下食用茶叶蛋有可能引发疾病,有过胆囊炎、胰腺炎病史的老年人,尽量不要吃茶叶蛋。

3、茶叶蛋可致贫血

长时间煮的茶叶蛋,蛋黄呈灰绿色,这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成,这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用,如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良,导致缺铁性贫血。

4、致癌

通常我们在煮茶叶蛋的时候都会长时间的煮沸,在这个过程中会产生多种有害重金属,同时还会产生一种叫做亚硝酸盐的物质,这些都是非常危险的致癌物质。

如果长期摄入的话,不仅会引起消化系统、神经系统、泌尿系统等方面等疾病,同时还有可能会诱发癌症。

煮茶叶蛋,最好选用红茶。一是红茶香浓醇厚、没有苦味,煮出来的茶叶蛋香气浓郁,颜色鲜亮。再就是红茶不伤胃,因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,而红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。相比之下,绿茶有少许苦味,煮出来的茶叶蛋略带涩味。而且,绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。

看了上面的说法我们是不是对茶叶蛋有了新的看法,茶叶蛋虽然美味,也是传统的美食,但是对胃刺激性那么大,还会影响营养的吸收,导致钙的流失,对身体危害还真不小。不利于健康的食物还是少吃吧。

常吃米线麻辣烫的危害有什么

米线,麻辣烫这两种是风靡了多年的小吃,让无数人为此痴迷了很久。即便如今风头已过,但是仍然有着很多粉丝。先不说米线和麻辣烫的口感的确是不错,就说这两种看似不错的小吃,如果常吃对身体都有哪些危害呢?

常吃米线会对身体有害处吗?

现在很多人在做米线的时候,加入了掉白块,这种物质如果由于长期的积累,会让人得上再生障碍性贫血的!

少吃为宜!

里面加了明矾,也就是一种凝聚剂,其实并没什么太大的还处,但因为Al离子 也就是铝多吸收对人体有害,尤其是智力方面 所以建议少吃为妙!

麻辣烫的危害一

受利益驱使,不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长,常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解,工业碱价格比食用碱低,但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形),由于能使海产品保持原来的新鲜状态,并加强了韧性,给人以新鲜质优的感觉,故商贩常用其浸泡海产品。其实,福尔马林的毒性相当大,食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变,大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品,会损伤人体的肝脏,甚至诱发癌变。

通常,用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外,还可闻到一丝刺鼻的气味,小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了,所以不易被人察觉。因此,建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。

麻辣烫的危害二

麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题,根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美, 但也暗藏伤害。

麻辣烫的危害三

街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。

辣烫的危害四

人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。

麻辣烫的危害五

麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

以上就是为大家介绍的,常吃米线麻辣烫的危害。虽然这两种小吃非常好吃,但是为了身体健康还是要少吃。比较身体健康才是最重要的。

相关参考

常吃糖竟有那么多危害?

常吃糖竟有那么多危害? 常吃糖竟有那么多危害? 糖果能使人愉悦,对于各种年龄层的人来说,都是一种美食。但是,从健康角度来说,糖却是个“祸害”。到底吃糖有什么危害呢? 一、引

茶叶蛋的危害

....这种用茶叶和鸡蛋一起煮出来的蛋也就是大家所知道的茶叶蛋了.说到茶叶蛋很多人可能都知道,因为它独有的香味和味道让很多人都爱不释手

常吃米线麻辣烫的危害有什么

米线,麻辣烫这两种是风靡了多年的小吃,让无数人为此痴迷了很久。即便如今风头已过,但是仍然有着很多粉丝。先不说米线和麻辣烫的口感的确是不错,就说这两种看似不错的小吃,如果常吃对身体都有哪些危害呢?常吃米

油炸食品有哪些危害?常吃油炸食品的危害

油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品

常吃方便面的危害都有哪些呢

很多的人喜欢吃方便面,尤其是很多的人经常没有时间吃饭,因此就吃一些方便面,这样会严重的影响到身体的健康,尤其是吃方便面的危害是有很多的,因此尽量不要去吃方便面,避免对身体造成伤害,尤其是吃方便面能够起

常吃臭豆腐的危害有哪些

世间上的美食有千千万万种,酸甜苦辣不尽相同,辛香麻辣也各有人爱。但也有那么些人,唯爱独特的味道。没错,它就是臭豆腐,闻着臭吃着香也是很多人对臭豆腐最为贴切的形容。但是,臭豆腐虽然吸引着不少人,其危害也

常吃盖浇饭有哪些危害?

日常生活中,一顿健康又美味的午餐是大家所希望的。但是由于各种各样的原因,没有太多的时间去准备,经常会有人去选择方便快捷的盖浇饭作为午餐的首选。但是,这种方便快捷的盖浇饭真的是健康又美味的吗?对于你们大

常吃甜食的危害-吃甜食有什么坏处

市面上各种甜味糖果、糕点和饮料,不仅在视觉上引诱着人们,它们给人们的味觉享受更是让人难以抗拒。甜食的好处也不少,如润肺提神、愉悦心情。但别忘了,构成这一切的基础有两个:糖和脂肪。糖和脂肪都是人体必需的

吃烤肉的危害有哪些?常吃烧烤有什么坏处

烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用。 1、容易感染寄生虫:烧烤食物外

饮用过期茶叶危害健康 喝绿茶防辐射防癌

中国的茶文化源远流长,无数的朋友都爱喝绿茶。在生活中,我们可以看到很多朋友都是大罐大罐的买茶叶。那么绿茶是越陈越香吗?有没有保质期呢?其实绿茶也有一定的保质期,一次如果购入提多,会导致茶叶过期,丧失