罗宋汤制作过程与方法
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篇首语:你不能左右天气,但你能转变你的心情。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了罗宋汤制作过程与方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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罗宋汤制作过程与方法
罗宋汤是一种非常美味的汤,很多人经常喜欢喝一些罗宋汤,多喝一些罗宋汤还可以有效地帮助我们促进骨骼的生长发育,尤其是一些正在长身体的青少年多喝一些罗宋汤,对我们自身的身体是有百利而无一害的,很多人对于罗宋汤制作过程方法还不是很了解。
罗宋汤: 原料:卷心菜, 土豆,牛肉,洋葱 配料:番茄酱(听装的,非番茄沙司),面粉(1-2勺),黄油,盐,味精,
做法:
1。将整块牛肉放在水中煮熟。先大火,后小火,约一个小时左右。然后将牛肉取出切片,汤备用。
2。在锅中倒入油,待油热后,放入已切成片的洋葱炒,待炒出香味后盛出,放入牛肉汤中。(有条件的话,不要放油,直接炒,据说红房子的这道菜,洋葱生炒要炒1个小时。)
3。将切好的土豆和卷心菜一起倒入油锅中炒,炒好后盛出,放入牛肉汤中。
4。将番茄酱倒入油锅中,(当心,油可能会溅起来,)快炒,直至油和酱融和在一起,加入适量的糖,以及用面粉和水调好的面汤,再炒一会,也放入牛肉汤中。 5。然后才开始煮汤,大火烧开后,加盐,加牛肉片,开小火慢慢煮,约半个多小时,待汤烧好后,加少量味精。
6。最后放几片薄薄的黄油在汤上。一切ok,味道好极了。 鲜味罗宋汤的制作方法 番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮,切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量
以上介绍的罗宋汤制作过程方法为我们提供了很好的指导和建议,自己动手制作罗宋汤还可以依据个人的口味酌情添加原料,使做出来的罗宋汤更符合自己的口感,能够帮助自身领略美味的同时还可以提高我们自身的身体素质。
罗宋汤的制作方法有哪些
罗宋汤是特别常见的一道家常,其主要原料就是胡萝卜,土豆等,将其混合在一起,然后熬制成汤,味道浓郁,营养价值高,还有维生素蛋白质等多种营养成分。男女老幼均可饮用,而且罗宋汤的做法也比较简单,罗宋汤的制作方法有哪些呢?适宜经常饮用吗?一起看看下面的内容吧!
一.低脂罗宋汤的做法 原料: 番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜 (去皮,切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量 做法: 1. 将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。 2. 下盐及胡椒粉调味。 小贴士: 有没有发觉餐厅的罗宋汤特鲜味,窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮,所以脂肪极低,是keep fit一族的理想之选。
二.俄式罗宋汤的做法 这个罗宋汤嘛,是罗宋人(俄罗斯人)常喝的,所以叫罗宋汤。做法比较简单,但是材料的准备比较复杂一点,还有就是熬制的时间也较长。
以上内容就是关于罗宋汤的制作方法有哪些的介绍,因为罗宋汤中含有胡萝卜,西红柿,以及大白菜等,这些食物都具有极高的营养价值,含有多种维生素,所以营养价值特别高,可以增强身体抵抗力,还能有效地预防各种疾病,具有预防癌症的功效。
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