枇杷叶粳米粥怎么做？

Posted 2023-01-15 粳米枇杷

篇首语：旦旦而学之，久而不怠焉，迄乎成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了枇杷叶粳米粥怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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枇杷叶粳米粥怎么做？

枇杷全身都是宝，枇杷果实可以食用，而且还可以祛痰止咳，枇杷叶也是一味中药，起到止咳的作用。如果家中有正在咳嗽的小宝宝，吃药太费劲，而且经常的吃药会对宝宝身体有伤害，这时候不妨为宝宝用枇杷叶子熬一些粳米粥，药食同源，也可以起到很好的治疗作用的。那么，枇杷叶粳米粥怎么做呢？

食材：枇杷叶15克(如是鲜叶质量翻倍)，粳米100克，枸杞25克，冰糖适量

做法：

1、将买来的枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，锅中加水200毫升左右熬煮约15分钟，煮至枇杷汤只有100毫升左右为好;

2、熬煮好后将枇杷叶捞出，过滤掉枇杷汤中残渣，粳米用清水淘净沥干，将枇杷汤倒入粳米中，加入枸杞并加水约600毫升，小火熬煮约20分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防糊底;

3、20分钟后加入适量冰糖，搅拌直至冰糖融化，再盖上盖熬煮10分钟左右即可出锅食用。

营养提示：

中药枇杷叶为蔷薇科常绿小乔木植物枇杷的叶。枇杷叶有清肺化痰止咳，降逆止呕的功效与作用。主治久咳不止、吐血、发热恶寒、呕吐、白喉等症。枇杷叶煮水常用于治疗小儿百日咳等症。枇杷叶和粳米煮粥可以清肺、化痰、止咳、降气。适宜于肺热咳嗽、咳吐黄色浓性痰或咳血、衄血以及胃热呕吐呃逆等。

【使用注意】

一、寒咳及胃寒呕逆者慎用。

二、服用未去毛之枇杷叶，可引起咳嗽加剧，喉头水肿，痉挛等症状。

用枇杷叶子煮粳米，做法非常的简单，如果家中的小宝宝有咳嗽，不愿意吃西药;或者患有了百日咳，吃西药治疗效果不是很好，都可以让宝宝食用这种粥，可以很好的缓解宝宝的症状的。但是枇杷叶食用的时候，一定要把叶子上的毛去净。

紫苋粳米粥怎么做？

粥是我们饭桌上的常客。粥的种类有很多，常见的有番薯粥、砂锅粥、牛肉粥、芥菜粥、鱼片粥、南瓜粥、山芋粥、白粥、南瓜小米粥、紫苋粳米粥等等。不同的粥做法是不相同的。苋菜是我们餐桌上常见的一种野菜，拥有很多的营养价值。今天我们就来介绍一下紫苋粳米粥的做法是什么。

制作方法

将新鲜紫苋去根，洗净，切碎，与粳米同煮粥。

用法：每日2次，早晚服食。

推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

营养解析

苋菜(紫)：苋菜营养丰富，几乎含有人体所需要的几大常量营养素，且都是易于消化吸收的优质营养。其中的优质钙、铁都是其他蔬菜的好几倍，同时因为苋莱中不含草酸，所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。其中的蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素都是非常丰富的，对于牙齿和骨钙的生长、维持正常心肌活动、防止肌内痉挛、促进造血、排毒养颜、防止便秘、增强体质、提高机体的免疫力、促进儿童生长发育、加快骨折愈合。

所以特别适合生长发育期的青少年、孕妇、老人、缺铁缺钙的人群，以及疾病恢复期的患者。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食物相克

苋菜(紫)：苋菜禁忌与甲鱼和龟肉同食。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

每个家庭的妈妈们，今天你们是不是学到了很多啊！家人的健康是我们最大的快乐。为了家庭的幸福，闲暇之余，多学学粥的做法。让粥发挥更大的价值，让我们的家人拥有更多的健康。同时我们还要注意食品的搭配，相克的食物千万不要放在一起食用。