金福菇的做法 金福菇的功效
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篇首语：当你毫无保留地信任一个人，最终只会有这两种结果，不是生命中的那个人，就是生命中的一堂课。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了金福菇的做法 金福菇的功效相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
金福菇的做法 金福菇的功效
金福菇的功效 金福菇的做法
金福菇的功效
金福菇子实体丛生或簇生，形大，白色或乳白色，菌盖平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈长棒状，菇形美丽、姿态优雅。金福菇菌肉肥厚嫩白，口感独特，味微甜、脆嫩而鲜美，营养丰富。据分析，其粗蛋白质含量27%，粗脂肪9.5%，总糖38.4%，并含有多种维生素。口感鲜美、形美、商品价特高。
抗杂力强，质量优。出菇温度22-36℃，以24-33℃最适应、春夏秋生产。金福菇是一种正处于开发中的优质食用菌，目前这种食用菌在台湾售价不菲；日本近年也开始批量试种并投入市场，其商品名为白色松茸，金福菇子实体硕大，菌肉肥厚嫩白，味微甜而鲜美，具有明显的菇香味，且耐贮性好，适于鲜销和干制加工，在10℃条件下，保鲜期可达1个月，不变色，不变味，烹调时不宜加入味精、葱、香油等强烈调味品，否则无法享受地道的风味。金福菇营养丰富，据分析每100克干品中含有蛋白质27.56％，粗脂肪9.58％，总糖38.44％，粗纤维8.20％，其子实体肥厚脆嫩，味微甜而鲜美，耐贮性好。
菌菇肉丸子汤的做法
主料：猪肉馅150克、金福菇50克、金针菇50克、真姬菇50克；
辅料：鸡蛋清1/2个；
调料：食盐3克、姜5克、料酒10毫升、生抽10毫升、淀粉5克、小葱1棵、胡椒粉少许、植物油10毫升、水适量；
做法：
1：肉末放入碗中，加入料酒、蛋清、生抽、淀粉、盐和5毫升植物油；
2：搅拌至肉馅上劲，金福菇、真姬菇和金针菇用清水洗净，将大株的金福菇用刀剖开成长条，姜切片，葱洗净切碎；
3：锅中加入适量清水煮沸，放入姜片和5毫升植物油，将肉末握在手心从虎口挤出，再用勺子挖出即制成肉丸子，将肉丸子放入锅中，用中火滚煮5分钟；
4：放入金福菇再放入真姬菇和金针菇，滚煮三分钟至熟透，最后加盐和胡椒粉调味撒上葱花即可。
金福菇炒肉丸子的做法
主料：金福菇150g、肉丸子200g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、辣椒酱适量、青蒜50g；
做法：
1：准备好食材，青蒜洗净切段待用，金福菇洗净，切段；
2：锅里水开，放入金福菇焯一下捞出控水，小丸子加些水煮5分钟，盛出；
3：锅里油热，放入青蒜的白茎部分煸炒至发蔫，放入焯好的金福菇，放入小丸子，加些料酒煸炒一下；
4：加些辣椒酱煸炒匀，放入青蒜叶子部分煸匀，加些盐煸匀即可。
金福菇的做法-金福菇的功效与作用
金福菇是一种正处于开发中的优质食用菌，目前这种食用菌在台湾售价不菲；日本近年也开始批量试种并投入市场，其商品名为白色松茸，金福菇子实体硕大，菌肉肥厚嫩白，味微甜而鲜美，具有明显的菇香味，且耐贮性好。
金福菇的做法-金福菇的功效与作用
金福菇的功效与作用
金福菇子实体丛生或簇生，形大，白色或乳白色，菌盖平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈长棒状，菇形美丽、姿态优雅。金福菇菌肉肥厚嫩白，口感独特，味微甜、脆嫩而鲜美，营养丰富。据分析，其粗蛋白质含量27%，粗脂肪9.5%，总糖38.4%，并含有多种维生素。口感鲜美、形美、商品价特高。金福菇是一种正处于开发中的优质食用菌，目前这种食用菌在台湾售价不菲；日本近年也开始批量试种并投入市场，其商品名为白色松茸，金福菇子实体硕大，菌肉肥厚嫩白，味微甜而鲜美，具有明显的菇香味，且耐贮性好，适于鲜销和干制加工，在10℃条件下，保鲜期可达1个月，不变色，不变味，烹调时不宜加入味精、葱、香油等强烈调味品，否则无法享受地道的风味。金福菇营养丰富，据分析每100克干品中含有蛋白质27.56％，粗脂肪9.58％，总糖38.44％，粗纤维8.20％，其子实体肥厚脆嫩，味微甜而鲜美，耐贮性好。
金福菇的做法
金福菇炒肉丸子
主料：金福菇150g、肉丸子200g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、辣椒酱适量、青蒜50g；
做法：
1：准备好食材，青蒜洗净切段待用，金福菇洗净，切段；
2：锅里水开，放入金福菇焯一下捞出控水，小丸子加些水煮5分钟，盛出；
3：锅里油热，放入青蒜的白茎部分煸炒至发蔫，放入焯好的金福菇，放入小丸子，加些料酒煸炒一下；
4：加些辣椒酱煸炒匀，放入青蒜叶子部分煸匀，加些盐煸匀即可。
菌菇肉丸子汤
主料：猪肉馅150克、金福菇50克、金针菇50克、真姬菇50克；
辅料：鸡蛋清1/2个；
调料：食盐3克、姜5克、料酒10毫升、生抽10毫升、淀粉5克、小葱1棵、胡椒粉少许、植物油10毫升、水适量；
做法：
1：肉末放入碗中，加入料酒、蛋清、生抽、淀粉、盐和5毫升植物油；
2：搅拌至肉馅上劲，金福菇、真姬菇和金针菇用清水洗净，将大株的金福菇用刀剖开成长条，姜切片，葱洗净切碎；
3：锅中加入适量清水煮沸，放入姜片和5毫升植物油，将肉末握在手心从虎口挤出，再用勺子挖出即制成肉丸子，将肉丸子放入锅中，用中火滚煮5分钟；
4：放入金福菇再放入真姬菇和金针菇，滚煮三分钟至熟透，最后加盐和胡椒粉调味撒上葱花即可。
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长根菇的功效长根菇的做法 长根菇的功效 长根菇富含蛋白质、核酸、脂类、碳水化合物与纤维素。蛋白质在菇类中平均含蛋白质达4%，是蔬菜水果的12倍，在长根菇中赖氨酸、精氨酸、甲硫氨酸、色氨酸也十分丰富
珍珠菇因菌盖表面有粘液而得名，外观亮丽、味道鲜美，珍珠菇口感极佳，具有滑、鲜、嫩、脆的特点。它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸，核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种营养素和钙、铁、铜等造血物
红菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。养血、补血、活血化瘀、祛水肿、补精神、强身体、有益肾虚腰痛。经常食用有益肠胃，可防感冒、消化不良、肝硬化、抗癌和儿童佝偻。其风味独特
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茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都
今天我要分享给大家的是素炒杏鲍菇的做法以及杏鲍菇的功效，杏鲍菇是我从小吃大的一种菌类了，很喜欢它的味道，无论是炒的还是煮的，味道都特别的鲜美，而且杏鲍菇的保存时间要比一般时候长得多，所以这也是我偏好杏