痰湿体质的粥如何制作呢

Posted 2021-12-01

篇首语：白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了痰湿体质的粥如何制作呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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痰湿体质作为生活中的一种常见病分为3种人，有的人身体肥胖，有的人容易脱发，有的人身体疲劳容易犯困，痰湿体质的患者多数属于寒性体质，长期生活在潮湿的环境下居住在容易阴天下雨的季节，那么就容易出现这一类体质的发生，那么我们该如何养生，对于痰湿体质的粥如何制作呢！

在《黄帝内经》中，把肥胖的人分成了三类，分别是脂人、膏人和肉人。其中脂人一般四肢匀称，脂肪多，肉很松软，走起路来富有弹性，属于我们前面提到的阳虚体质;肉人一般皮肉紧凑，气血充盛，肌理致密，大多属于平和体质;而膏人则专指肚子很大的胖人，这种人一般都是痰湿体质。

中医理论认为，正是由于“膏人”体内的津液代谢不够畅通，容易产生痰湿，泛溢肌肤或停滞体内，从而形成肥胖。因此，可以说大肚腩是痰湿体质最明显的标志。

中医有句话“津液不归正化”。脾主运化.喝进来的水、吃进来的食物，如不能转化为人体可以利用的津液，就会变成“水湿”，“水湿”停聚过多就成了饮，饮积聚过多，又受热邪煎炼，就成了痰。所以，这类人往往是脾出现了问题。

痰湿体质的人应当注意环境调摄，不宜居住在潮湿的环境里;在阴雨季节，要注意湿邪的侵袭。饮食调理方面少食肥甘厚味，酒类也不宜多饮，且勿过饱。多吃些蔬菜、水果，《本草纲目》上记载了一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物，如荸荠、紫菜、海蜇、枇杷、白果、大枣、扁豆、红小豆、蚕豆等。

痰湿体质的人宜食味淡、性温平之食物，如薏苡仁、茼蒿、洋葱、白萝卜、薤白、香菜、生姜等，不要吃豌豆、南瓜等食物。

调养痰湿体质的饮食疗法很多，这里就给大家推荐一款简单易行的菊花薏仁粥：准备枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。

对于痰湿体质的患者来说，每日的饮食都是需要多加注意的，并不是所有的饮食都适合痰湿体质的患者食用，凉性的食物不宜食用，过于甜腻或过于油腻的食物痰湿体质的患者使用会起到相反的作用。

我们都知道不同人有着不同的体质，而不同体质在养生上也有着不同，对于痰湿体质的人在秋季养生的时候需要特别的注意，那么对于痰湿体质的人而言，秋季该怎么吃呢？下面为大家介绍痰湿体质秋季怎么饮食，供大家了解。

赤豆鲤鱼汤

材料：活鲤鱼1尾（约800g）、赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许。

做法：将活鲤鱼1尾（约800g）去鳞、鳃、内脏；将赤小豆50g、陈皮10g、辣椒6g、草果6g填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。

功效：本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质症见疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕者。

珍珠薏米丸

材料：瘦猪肉200克，薏米150克，生姜30克，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。

做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用；生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在蒸锅内蒸10~15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。

功效：健脾化湿和胃，降脂轻身。

黄芪山药薏苡仁粥

材料：黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克，糖适量，粳米50克。

做法：先将山药切成小片，与黄芪、麦冬、白术一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。

功效：益气养阴、健脾化痰、清心安神。

胡萝卜芫荽汤

材料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。

做法：胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。每日早晚各1次，连服5天。

功效：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症。

菊花薏仁粥

材料：枇杷叶9克，菊花6克，薏苡仁30克，大米50克。

做法：将前2味药加水3碗煎至2碗，去渣取汁，加入薏苡仁、大米和适量水，煮粥服用。

功效：清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。

白术陈皮茶

材料：白术30克、陈皮10克，加1000毫升，

做法：用中火煎煮半小时，过滤之后当茶饮。

功效：健脾燥湿，养胃消痰。

白术陈皮猪肚汤

材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

做法：先将猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

功效：健脾燥湿开胃。白术功效补气健脾、燥湿利水；陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。