吃什么食物能够对抗雾霾
Posted 雾霾
篇首语：将相本无种，男儿当自强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃什么食物能够对抗雾霾相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
吃什么食物能够对抗雾霾
吃什么食物能够对抗雾霾
虽说不可能通过“吃”来防霾，当我们可以通过“吃”来减轻雾霾对身体的伤害。专家总结了能够对抗雾霾伤害的食物。
1、富含抗氧化物质的食物
蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用，它们能降低身体的氧化应激程度。如果原来吃蔬菜水果比较少，那么就试试每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。尽量挑颜色比较浓重的品种，因为颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强，比如草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果，在同样食量时的效果就比桃子、梨子之类强，黄桃比白桃强，紫薯比白肉甘薯强。
2、富含胡萝卜素和叶绿素的食物
胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡萝卜素，菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等深绿色的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素。其中叶绿素有利于减少某些化学毒物的致突变作用，而胡萝卜素在身体内转变成维生素A，有利于上皮组织（包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮肤等）的抵抗力和修复能力。如果维生素A缺乏，人体的呼吸道粘膜抵抗力下降，在雾霾环境中，岂不是雪上加霜吗。按我国膳食指南的推荐，每天应当吃半斤左右深绿色的叶菜，胡萝卜也宜常吃。
同时，橙黄色和深绿色的蔬菜水果对预防肺癌等多种癌症有益，对预防心脑血管疾病有益，也是流行病学研究所认可的。既然雾霾的主要麻烦是是造成肺癌风险上升，增加呼吸道炎症，增加心脑血管疾病发作的危险，那么所有帮助预防这些疾病的有益因素都可以说成是“对抗雾霾”。所谓“多吃青菜可以对抗雾霾”的传说，大概就是这样的道理。
3、富含omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸（鱼油中的DHA，及亚麻籽油、紫苏籽油等）有降低炎症反应的作用。国外研究发现，在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后，和没有增加的人相比，心血管方面的指标会有所改善。对于没有贫血问题的人来说，可以适当调整鱼和肉的比例，减少升高炎症反应的红肉（特别是牛羊肉），特别是少吃烟熏烧烤肉类（它们的氧化程度更高，且含致癌物），增加鱼类水产的比例。
4、富含维生素的食物
初步研究表明，维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素能够减弱大气污染情况下的健康损害，比如被大气污染所苦的哮喘儿童，在增加VC和VE摄入之后，通气量的下降程度会轻一些。
虽然目前政府正在加紧治霾，但这样的环境问题是不可能在短期内解决的，我们能做到的，就是选择健康的生活方式，增强抵抗力，尽量让环境污染对我们的伤寒降到最低。
对抗雾霾要多吃什么食物
对抗雾霾要多吃什么食物
对抗雾霾要多吃什么食物
1、富含omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸（鱼油中的DHA，及亚麻籽油、紫苏籽油等）有降低炎症反应的作用。国外研究发现，在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后，和没有增加的人相比，心血管方面的指标会有所改善。对于没有贫血问题的人来说，可以适当调整鱼和肉的比例，减少升高炎症反应的红肉（特别是牛羊肉），特别是少吃烟熏烧烤肉类（它们的氧化程度更高，且含致癌物），增加鱼类水产的比例。
2、富含抗氧化物质的食物
蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用，它们能降低身体的氧化应激程度。如果原来吃蔬菜水果比较少，那么就试试每天吃一斤蔬菜、半斤水果吧。尽量挑颜色比较浓重的品种，因为颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强，比如草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果，在同样食量时的效果就比桃子、梨子之类强，黄桃比白桃强，紫薯比白肉甘薯强。
3、富含维生素的食物
初步研究表明，维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素能够减弱大气污染情况下的健康损害，比如被大气污染所苦的哮喘儿童，在增加VC和VE摄入之后，通气量的下降程度会轻一些。
4、富含胡萝卜素和叶绿素的食物
胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果富含胡萝卜素，菠菜、苋菜、小油菜、芥蓝等深绿色的叶菜中富含叶绿素和胡萝卜素。其中叶绿素有利于减少某些化学毒物的致突变作用，而胡萝卜素在身体内转变成维生素A，有利于上皮组织（包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮肤等）的抵抗力和修复能力。如果维生素A缺乏，人体的呼吸道粘膜抵抗力下降，在雾霾环境中，岂不是雪上加霜吗。按我国膳食指南的推荐，每天应当吃半斤左右深绿色的叶菜，胡萝卜也宜常吃。
同时，橙黄色和深绿色的蔬菜水果对预防肺癌等多种癌症有益，对预防心脑血管疾病有益，也是流行病学研究所认可的。既然雾霾的主要麻烦是是造成肺癌风险上升，增加呼吸道炎症，增加心脑血管疾病发作的危险，那么所有帮助预防这些疾病的有益因素都可以说成是“对抗雾霾”。所谓“多吃青菜可以对抗雾霾”的传说，大概就是这样的道理。
相关参考
吃食物别吃这些有毒部位！ 1、番茄 毒物：生物碱 有毒部位：茎和叶 尽管在许多国家番茄受热捧，但他们确实有毒。虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物
不过，考虑到生吃蔬菜可能带来的问题，比如致病细菌，以及一些需要加热破坏的毒素，很难简单地说蔬菜应该生吃还是熟吃。其实对于维生素来说，与其过多地关注“损失”，不如把注意力集中在
慢性胃炎是属于比较常见的一种疾病了，胃炎比较好的治疗的办法还是要用饮食来调理，这样效果才会更加的好，平常的时候大家也是注意养成良好的生活习惯还有饮食习惯，防止胃炎的情况更加的严重，现在就由小编来给大家
大脑是人体最高级的部分，大脑控制着人体活动和意识，大脑健康对人的身体影响非常大，补脑是重中之重，大家要非常注意。下面跟随小常识网一起来了解一下吧。 多种食物中含有健脑、补脑的成分，堪称食物中的&ld
小龙虾有毒部位头腮 错吃食物部位会中毒？苹果、樱桃有毒部位果核
美味好吃的食物营养价值很高，大家也都是非常喜欢食用的，但是在日常生活中，食物中的一些“天然毒素”往往不被人们重视，很容易被忽视。这些毒素会藏在食物的不同部位，有时候不小心误食了，会不经意间让你食物中毒
说到最近的天气情况，往往会想到最近十分严重的雾霾，尤其是像北京，雾霾的天数越来越多，白天看起来都是雾蒙蒙的一片。出现雾霾之后不仅仅是影响到人们平时的出行安全，甚至还会影响到人满开的健康。真是因为雾霾之
这些食物都能够对抗紫外线 这些食物都能够对抗紫外线 1、维生素C、维生素E令肌肤恢复活力 维生素C能抑制黑色素的生成，减少雀斑。维生素E能促进维生素C功效的发挥，加快晒后肌肤修复。因此，晒后应多食
海蜇头的营养价值是我们去吃它的原因，因为我们只有知道这样食物是对身体有益我们才会去食用它。只有这样身体中的营养成分才能够得到平衡，所以了解食物的营养价值是吃食物的必需条件，只有这样才能够让我们吸收更多
海蜇头的营养价值是我们去吃它的原因，因为我们只有知道这样食物是对身体有益我们才会去食用它。只有这样身体中的营养成分才能够得到平衡，所以了解食物的营养价值是吃食物的必需条件，只有这样才能够让我们吸收更多
雾霾对我们的肺部，咽喉的危害极大，加上雾霾总是阴魂不散的缠着我们，长期在雾霾下的我们身体正在一步一步的衰弱。那么我们吃什么好呢？吃什么能够有效抵挡雾霾的伤害呢？1、伤肺雾霾天空气中含有大量的有害物质，