花生怎么做好吃？花生的做法大全

Posted 2021-12-01 花生

篇首语：弓背霞明剑照霜，秋风走马出咸阳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了花生怎么做好吃？花生的做法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、花生怎么做好吃？花生的做法大全

2、鸡脚花生汤怎样做才好吃呢？

花生怎么做好吃？花生的做法大全

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，而钙质可以促进儿童骨骼发育，同时它也具有很高的食疗价值，下面小编小编就来介绍一下花生的做法大全。

花生怎么做好吃？花生的做法大全

燕麦花生糊

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、浮肿、便秘等也有辅助疗效，有效增强体力。

用料：

燕麦15克、花生仁（生）15克、大米50克、纯净水适量。

做法：

1、将花生碎、燕麦和大米放入搅拌机，搅拌成糊状。

2、用滤网过滤出燕麦和花生碎的滤渣即可食用。

小编小贴士：

1、花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。

2、据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。

燕麦花生糊的功效：燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，有效增强体力。

花生紫米糊的做法

紫米中含有人体所需的微量元素，宝宝多吃可以补充全面营养，提高宝宝抵抗力。

用料：

糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

做法：

1、准备材料，全部洗干净。

2、可将材料浸泡一晚。

3、倒入豆浆机中，等到结束音响起就可以了。

小编小贴士：

1、想喝的米糊可以随意组合，喜欢红枣，桂圆的也不防放上几颗。

2、小宝宝不建议放糖，如果是妈妈吃的话，可以增加一些红糖，让味道更加甜美。

花生紫米糊的功效：紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，宝宝多吃可以补充全面营养，提高宝宝抵抗力。

花生汤

花生汤最大的特点是花生的软、糯、香、甜，入口即化。

用料：

生花生米100克，芋头100克，牛奶200毫升，椰浆150毫升，白砂糖30克。

做法：

1、生花生清水浸泡3小时。去皮。

2、高压锅内注入550毫升清水，放入去好皮的花生，煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

3、芋头去皮洗净，入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

4、奶锅内注入200毫升牛奶、150毫升椰浆、30克白砂糖，小火煮制糖融，拌入煮好的花生和芋头丁，小火煮制牛奶微沸即可。

小编小贴士：

1、花生汤有加了椰浆和牛奶炖制的，也有不加椰浆和牛奶，只用去皮的花生和清水来熬制。可以根据个人口味选用。

2、想减肥的人不建议食用花生，因为花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头。

花生汤的功效：花生具有降低胆固醇，延缓人体衰老等作用，牛奶也是很好的营养品，两者搭配真是一道健康的甜品。

白菜花生米粥

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。体内经常补充锌，能够促进幼儿的生长发育。

用料：

大米50克，花生50克，白菜100克，盐适量。

做法：

1、大米淘洗干净后提前用水泡发一夜。

2、泡好的大米放入煮锅里，加入约10倍的水煮沸后改小火熬粥。

3、花生也提前用水泡发一夜。

4、把泡好的花生放入蒜臼里捣碎。

5、米粥快熬好时，放入捣碎花生煮十分钟。

6、白菜洗净后切成细段。

7、花生煮熟后把切好的白菜放入粥中煮三分钟。

8、放入适量盐搅匀后即可关火食用。

小编小贴士：

1、此粥有浓浓的花生清香味，口味宜清淡，不用放其它调味品。

2、白菜中微量元素锌的含量不但在蔬菜中是屈指可数的，而且比肉和蛋类的含量还要高。

白菜花生米粥的功效：花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。而白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。

鸡脚花生汤怎样做才好吃呢？

鸡脚和花生都是炖汤的非常好的材料，鸡脚花生汤就是深受人们喜爱的，炖这道汤还可以加入其他食材，另外可以根据自己需要加入多种调料，做出满足自己口味的汤来。

一、鸡脚花生汤的做法

所需食材

1、鸡脚八个、花生半碗、姜一块、红枣十个、葱一段、盐一点五茶匙、料酒一汤匙、胡椒粉一茶匙

2、主料180g鸡脚80g花生配料适量清水，适量鸡粉，适量盐。

制作方法：

1、准备原料。

2、鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。

3、花生红枣洗净，姜切片。

4、所有食材一起放入煲中，煲一小时。

5、调入盐，胡椒粉，继续半小时即可

6、出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。

小贴士

鸡脚比猪脚好熟，所以一个半小时就可以了。

二、方法二

1、食材：花生。将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2、食材：鸡脚。

3、将鸡脚剪去爪尖，洗净。

4、放入汤锅中。

5、煮滚捞起鸡脚，水倒掉。

6、重新在汤锅中一次性注满适量的清水。

7、把浸泡好的花生倒入汤锅中。

8、盖锅盖，大火煮滚。

9、揭盖，再煮三分钟。

10、倒入电炖锅里。

11、通电，大火。

12、煲2小时。

13、加入适量的鸡粉。

14、加入适量的盐调味，拌匀，关火，即可。

三、鸡脚花生汤的做法

1.食材：花生。

将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2.食材：鸡脚。

3.将鸡脚剪去爪尖，洗净。

4.放入汤锅中。

5.煮滚捞起鸡脚，水倒掉。

6.重新在汤锅中一次性注满适量的清水。

7.把浸泡好的花生倒入汤锅中。

8.盖锅盖，大火煮滚。

9.揭盖，再煮三分钟。

10.倒入电炖锅里。

11.通电，大火。

12.煲2小时。

13.加入适量的鸡粉。

14.加入适量的盐调味，拌匀，关火，即可上桌美美的享用啦。