黑米粥放什么糖好呢

Posted 2021-12-01 黑米

篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黑米粥放什么糖好呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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黑米粥放什么糖好呢

大夏天的时候，天气比较炎热，其实很多的南方人，尤其是南方人其实都是非常的喜欢吃点儿甜点的。不仅仅很喜欢吃白稀饭，而且一些黑米粥啊，绿豆粥都是很常见的了。最近几年，很多人头陆陆续续想要吃一些富含黑营养的食物，而黑米粥就是一种。到底黑米粥放什么糖好？

方法一

制作材料

主料：黑米150克

调料：赤砂糖15克[1]

制作流程

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

方法二

黑米粥食品 (6张)

制作食材

主料：黑米(30克)粳米(70克)

辅料：枣（干）(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)

制作工艺

1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。

2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

黑糖的都是可以的。但是不管你放的是什么糖，都不可以一次性放太多的了。不然的话，如果太甜的时候，往往比较容易引起血糖的上升的了。所以在使用黑米做粥加糖的时候，血糖高的患者一定要注意。

黑米粥可以放冰糖的吗？

很多人喜欢喝甜甜的东西，比如在生活中喜欢喝一些冷饮，这些冷饮都是酸酸甜甜的，所以有人也习惯在家中喝稀饭，喝粥的时候也放些冰糖，特别是小孩，家长们也习惯给他们的粥里面放些冰糖，因为小孩子都是爱吃甜的，可是所有的粥都适合放冰糖吗？今天就和小编来了解一下黑米粥可以放冰糖吗？

冰糖是食糖的一种，它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。气味甘平，益气润燥，清热，色泽有白色微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好、纯净。

黑米：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、

锌等营养元素，营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。

因此两者相结合是没有问题的，都具有一定的营养价值。而且相比白糖红糖，还是放冰糖比较好。可算是家中必备。

虽说两者都可以滋补，可是小编在这里提醒大家，冰糖再好也不宜多食，所以在日常生活中喝黑米粥的时候，一定不要放多，当然不光黑米粥，其他粥糖吃加了也并无益处。适当的放些既可以提高口感又有好处。希望小编以上整理的对您生活中的饮食有所帮助。