鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃？怎么制作的？吃鲱鱼罐头正确吃法

Posted 2021-12-01

篇首语：知识为进步之母,而进步又为富强之源泉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃？怎么制作的？吃鲱鱼罐头正确吃法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃？怎么制作的？吃鲱鱼罐头正确吃法

2、罐头瓶盖打不开怎么办？热水泡一泡20秒轻松启开罐头瓶盖

鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃？怎么制作的？吃鲱鱼罐头正确吃法

这篇文章主要为大家介绍：网上很多人挑战吃鲱鱼罐头鲱鱼罐头这么臭，为什么还会存在？鲱鱼罐头是怎么制作的？4、鲱鱼罐头的食用方法5、食用鲱鱼罐头的注意事项网上很多人挑战吃鲱鱼罐头每一个都被薰得要死要死的，希望对你有所帮助

每一个都被薰得要死要死的

他们的表情是这样的

这样的

还有这样的

有人问“鲱鱼罐头到底是什么味”？

腐烂的尸体内的大便味

鲱鱼罐头这么臭，为什么还会存在？

这种在大多数人看来就是噩梦的食品

在极地地区却是救命粮食

极地地区，一年有好几个月看不到太阳，夏天捞的鱼要够一整个冬天吃，所以，食物的保鲜就变得异常重要。

而腌制鲱鱼是最简单方便的，把鱼放水里煮一下，加点盐，装进罐头里任其自然发酵就完事了。

虽然味道不可描述，但果腹效果刚刚的，不至于饿肚子。而且就酒吃，味道不错，加上天气冷，鼻子都冻僵了，什么味都闻不出来。

鲱鱼罐头是怎么制作的？

瑞典鲱鱼罐头是世界最臭的食物，一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候，渔民们打捞起数百吨鲱鱼，为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。

据说，这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年，当初渔民们也是为了省钱才想出自然发酵腌制鲱鱼的方法，因为这样耗费的盐会少一些。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁！罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，这就代表鲱鱼已经腌熟，可以上市了。

在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖而短暂的夏夜里，瑞典人在花园里摆好桌椅，然后把一道道鲱鱼端上桌，大饱口福，饮酒歌唱。人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，细细咀嚼或大块吞咽。当然，口感浓烈的美酒也是人们开鲱鱼派对必不可少的“润喉剂”。

鲱鱼罐头来自瑞典北方，当地最地道的吃法是这样的：首先把鱼罐头放在清水中打开，一方面避免臭味飘散得太厉害，另一方面洗去鱼肉上过多的腌制调料和发酵后一些汁水。然后把鱼肉拿出来与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃，另有一种是配煮熟的土豆吃。

鲱鱼罐头的食用方法

首先准备Surstromming、 Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆；

做法：

前期准备：

将土豆煮熟剥皮切片，将生洋葱切成细丝备用。

1、用一块Kavli薄脆片做饼底 (可先为饼底涂上牛油)

2、在Kavli薄脆片放上Surstromming

3、涂上酸奶油

4、放上土豆及洋葱

5、再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了

食用鲱鱼罐头的注意事项

1、打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。

2、不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重。

3、打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾。

4、严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。

5、在享受完美食后，切记要将罐头盒密封好后再丢弃，以免影响市容环境。

6、打开后一定要吃完，不要浪费食物。

7、切记不可用火煮熟后食用!!!

8、打开罐头前一定要戴眼罩，否则辣眼睛!

9、如有任何不适症状，请先催吐，如果症状仍未缓解，请立刻就医。

现在还有人问为什么鲱鱼罐头那么臭还有那么多人吃的问题吗？如果你理解不了鲱鱼罐头那么臭为什么还有人吃？就好像那些不爱吃榴莲和臭豆腐的人理解不了你吃榴莲和臭豆腐是一样一样的。

罐头瓶盖打不开怎么办？热水泡一泡20秒轻松启开罐头瓶盖

酸甜诱人的罐头大多数人都喜欢吃，但开罐头可得费些劲儿。玻璃瓶盖打不开怎么办？长时间以来，大家总结出了自己开启罐头的小窍门，有人说用螺丝刀一撬瓶盖就开，有人说把罐头瓶倒立，用手掌使劲拍瓶底……那么哪种开罐头瓶的方法省时又安全呢？记者通过实验告诉大家最省时省力的开罐头的技巧。

玻璃罐头瓶盖打不开怎么办？热水泡一泡20秒轻松启开罐头瓶盖

实验目的：通过测试比较，找出五种开启罐头的方法中，哪种方法省时又安全？

实验用品：糖水橘子罐头5瓶、螺丝刀1把、火机1个、装有热水的碗1个、毛巾1条。

实验准备：5瓶净含量为256克的水果罐头。为了保证实验的准确性，在选购时用尽全力试拧罐头瓶，保证每一瓶罐头密封良好。在室温为22℃的居室环境下，将6瓶罐头放置在阴凉干燥处。

▼开玻璃瓶罐头瓶盖5大实验进行

开罐头实验一：用螺丝刀撬差点戳到手

首先使用撬瓶盖的方法，拿起螺丝刀撬动罐头瓶盖。使劲撬动了几下，听到瓶口处的玻璃发出“嘶嘶”的破碎声，螺丝刀一滑，差点儿戳到手。停止撬动，随后使劲拧瓶盖，没有打开。

接着进行第二次撬动，这次分别换了3个撬点，直到听到“砰”的一声，罐头瓶也像松了一口气儿。

再拧瓶盖，这次没有费多大力气就拧开了。整个过程用时50秒。

实验感受：在撬动过程中，螺丝刀在瓶口处着力点很小，有些使不上劲，另外螺丝刀很容易打滑，不小心很容易戳到手。

开罐头实验二：用力拍瓶底遭罪又费时

接着，又尝试了“拍瓶底”方法。罐头瓶倒立，用整个手掌使劲拍了3下瓶底，然后用力拧瓶盖，几次都没有打开。接着拍瓶底、拧瓶盖，如此反复了3次，记者才将瓶盖打开，整个过程用时1分20秒。

实验感受：拍瓶底时手掌非常疼，一般手劲比较小的女士不适合用这个方法开启罐头瓶。

开罐头实验三：热水泡一泡20秒就轻松搞定

“撬瓶口”和“拍瓶底”这两种方法的原理是给罐头瓶“放气”。下面，将尝试利用“热胀冷缩”的原理开瓶盖。将罐头瓶倒立放在盛有热水的碗中，使水淹没整个瓶盖。

计时开始，20秒后，把罐头瓶拿出来，擦干瓶盖上的水，稍一使劲儿就轻松打开了瓶盖。

实验感受：这个方法很轻松，很给力。很省时，因为要使用到碗和热水，适合家中使用。

开罐头实验四：明火烤瓶盖操作有危险

同样是利用“热胀冷缩”的原理，如果身边没有热水和盛热水的器具，有人就想到了用火机来加热瓶盖，点着的火机刚接近瓶子，瓶子会发出“嗞嗞”的烧灼响声。用火机均匀地加热瓶盖，大概十多秒后，垫上毛巾拧瓶盖，但拧了几下没有成功。随后，重复操作上述过程，用火机均匀加热30多秒，这次成功了。整个过程用时1分12秒。

实验感受：用火烤瓶盖时容易烫到手，危险性较高。另外，拧时还要费事地垫上毛巾，也不方便。

开罐头实验五：瓶盖磕地面瓶口易破碎

在没有任何工具的情况下，除了用手掌拍瓶底，还有一种方法可用，那就是把瓶盖往坚硬的平面上磕几下，以达到给瓶子“放气”的目的。

记者拿着罐头瓶在地板砖上轻轻磕了一圈，磕完后用手拧瓶盖，没有成功。随后，记者加大了力度又磕了几圈，磕完之后拧瓶盖，反复3次后才打开瓶盖，用时1分钟。

实验感受：磕时要把握好力度，否则容易磕碎瓶口处玻璃。

▼开罐头的实验结论

五种开罐头技巧方法比较而言，热水泡的方法最安全最轻松也最省时；用螺丝刀撬也较快，但危险性大，不建议使用螺丝刀撬开方式开启罐头。

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