虾球的制作方法 河虾的功效与作用
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篇首语：荣誉和财富，若没有聪明才智，是很不牢靠的财产。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了虾球的制作方法 河虾的功效与作用相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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虾球的制作方法 河虾的功效与作用
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
河虾的功效与作用 虾球的制作方法
河虾的营养价值：
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
营养食疗作用：
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
香酥虾球的制作方法：
主料：
河虾200克
辅料：
油适量、盐适量、蔬之鲜适量、胡椒粉适量、鸡蛋1只、面包糖适量
做法：
1、河虾洗净。
2、虾去壳，去沙线。
3、剥好的虾先切校洪，再剁成虾泥。
4、加适量盐，蔬之鲜，胡椒粉。
5、鸡蛋打成蛋液淋在虾泥上，充分抓匀。
6、把虾泥搓成等大的小圆球，放入铺好面包糠的盘子里，细细的裹上面包糠。
7、裹满面包糠的虾球半成品。
8、锅里油烧热后转小火，放入虾球炸至浮起，呈金黄色。炸的过程中用筷子轻轻搅动虾球，让虾球颜色均匀漂亮。
9、香酥美味的虾球新鲜登场啦！醮上自己喜欢的调料开动吧。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
河虾与什么食物相克呢
虾在日常生活中，在市场上也是非常常见的一种海产品。虾具有丰富的营养价值，如含蛋白质高，还富含钾，碘等各种矿物质和维生素。尤其是对于孕妇和小孩更有补益作用。那么在平时食用虾的时候，有没有什么食物是不能一起食用的呢？这个问题，大多数人并不了解。接下来我们就来祥细了解下河虾与什么食物相克。
河虾营养分析：
1. 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4. 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素（英文称astaxanthin，简称ASTA）是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
6.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
河虾食物相克：
虾与南瓜：同食会引起痢疾。
虾与果汁：同食会腹泻。
虾忌维生素c（药片）。食少肚痛难忍，食多死亡。
河虾与番茄同食易食物中毒
虾皮与黄豆：同食会消化不良。
虾皮与红枣：同食会中毒。
对虾与维生素c：同食会可致砷中毒。
虾忌金瓜，食则拉痢。解救：吃黑豆或甘草水。
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食。同食会产生肝肾衰竭。
通过上述对于河虾与什么食物相克和河虾营养分析的祥细介绍。对于平时爱食用河虾人来说，对于河虾的食用禁忌已有进了步的了解。河虾味美，但一定要记住河虾不能和水果同食，避免刺激到肠胃，引起人体不适等症状，如呕吐、头晕、恶心等症状的发生。
相关参考
虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕
虾的口味鲜美，营养丰富所以在饭桌上一直是美味佳肴，很多人都爱吃，它除了可以给我们补充比较熟悉的蛋白质，以及钙铁磷等微量元素之外，还有很好的食疗保健功效，所以说如果大家能够注重认识了解这些，食物的营养价
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虾在日常生活中，在市场上也是非常常见的一种海产品。虾具有丰富的营养价值，如含蛋白质高，还富含钾，碘等各种矿物质和维生素。尤其是对于孕妇和小孩更有补益作用。那么在平时食用虾的时候，有没有什么食物是不能一
小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾。 河虾龙虾怎么洗？怎么进行河虾的冷冻处理 河虾怎么洗 购买河虾后，马上回家进行清洗，因为河虾是非常
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虾的营养价值极高，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等
虾的营养价值极高，据分析，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越