黑米荞麦粥的做法

Posted 2021-12-01 黑米

篇首语：休言女子非英物，夜夜龙泉壁上鸣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黑米荞麦粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

黑米荞麦粥的做法

在我们的日常生活中有很多上班族总是因为工作繁忙的原因忽略了早餐，其实早餐是我们生活当中最为重要的一餐，它能够提供给我们一天所需要的营养，一旦不吃早餐特别容易导致身体出现肥胖以及低血糖的现象，所以早餐的营养是特别重要的，我们可以喝一些粥类，这样不会觉得太过于油腻，又能够很好的增加食欲，其中黑米荞麦粥就是非常营养的一种，而且它的味道特别的香美，下面一起了解一下黑米荞麦粥的做法。

黑米荞麦粥的做法

主料

荞麦米20g.黑米20g.泰国香米20g .

辅料

清水800ml

步骤

1.食材：荞麦米、黑米和泰国香米

2.全部食材择洗干净，放入电压力煲内胆中

3.倒入清水

4.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键

5.时间到，断电，揭盖

6.盛出享用

小贴士

荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。

脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人不宜食用。

营养成分

1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；

2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；

3. 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；

4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；

5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

早餐的营养是非常重要的，其中主食就是最为重要的，搭配好食物能让我们的身体更加健康，上面就是对黑米荞麦粥的做法介绍，通过了解以后我们平时也可以按照上面的方法进行制作，而且黑米荞麦中含有大量的微量元素能够提供身体每天的营养。

黑米红枣枸杞粥的做法和功效

黑米、枸杞、红枣都是生活中营养丰富的食物，这几种食物也可以作为粥的主要食材，这趟营养功效会更加明显。黑米红枣枸杞粥的做法非常简单，而且对人体的健康也起到了很大的作用。

一、黑米红枣粥的做法

1.黑米（两小量杯，约250g）

2.红枣（10-15颗）

3.冰糖或白糖适量

4.黑米淘洗后提前浸泡一晚上。

5.第二天将浸泡的水去掉。

6.放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml。

7.锅中的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲。

8.煮至40分钟，锅中粥冒泡，以免汤汁溢出，将电饭煲盖子似盖非盖，继续煲。

9.煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。（若用白糖，可待出锅时调用。）

10.关掉电源后，焖上10分钟左右即可。

二、黑米的功效与作用

具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

三、红枣

又名大枣。自占就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。大枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。自古就是中医食补良品！