如何挑选香鱼

Posted 2021-12-01

篇首语：常勤精进，譬如水长流，则能穿石。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何挑选香鱼相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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能够拥有健康的身体我们要调整好饮食才可以，所以平时能够多吃一些新鲜和口感好的食物是非常必要的，其中香鱼是我们很多人都喜欢吃的一种，下面一起看一下什么样的香鱼好，这样我们都能买到可口的美味了。

香鱼体狭长而侧扁，头小而吻尖，口大眼小，身体呈青黄色，背缘苍黑，两侧及腹部为白色，被有细小鳞片，尾分叉，各鳍无硬棘，背鳍后有一小脂鳍，鲜活时各鳍淡黄色，腹鳍的上方有一黄色斑。在鱼香的背脊上生有一条满是香脂的腔道，因能散发出浓郁的芳香为佳。

日常饮食虽然是再平常不过的事情了，但是我们也要保证食物的质量，上面就是对什么样的香鱼好的一些介绍，这样喜欢吃香鱼的人就能够买到更多符合自己口味的食物了。

柠檬香鱼是福建泉州德化县的特产

柠檬香鱼
　　材料：香鱼2条、柠檬1个、姜3片、盐1/4小匙
　　做法：
　　1、柠檬洗净、去除内脏，洗净，沥干，均匀秣抹上盐，鱼肚塞姜片，包入铝箔纸中，移入烤箱，以120-150摄氏度烤10分钟，取出，倒出血水，再移入烤箱继续烤约10-20分钟，取出。
　　2、排入盘中，均匀挤上柠檬汁取出。