猪肉蘑菇汤的做法有哪些？

Posted 2021-12-01 猪肉蘑菇

篇首语：勤劳一日，可得一夜安眠;勤劳一生，可得幸福长眠。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪肉蘑菇汤的做法有哪些？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

蘑菇是菌类的一种，营养功效极其显着，适合诸多人食用。猪肉蘑菇汤是其中的一种做法，操作过程亦不复杂，自己在家就可以做，只是在煸肉时需注意，火力不要太大，中火就可以了。

一、猪肉蘑菇汤的做法

1、蘑菇、五花肉洗净切丁，蒜拍扁；记得把连皮且较肥的部分五花肉单独放

2、五花肉较肥部分放入热锅，煸出猪油

3、将肉丁稍微炒一下至变色

4、放入蘑菇和蒜，拌匀

5、加清水一碗，大火煮开并持续煮5分钟左右，转小火煮20分钟左右；

6、放盐，起锅，装盘。

7、享受鲜美的猪肉蘑菇汤吧！

小贴士

如果五花肉不够肥，煸不出猪油的哦~可以另外加一点食用油；煸油的时候最好用中火，大火容易炸，小火太费时。

二、白蘑菇汤的营养价值

白蘑菇汤的营养价值高是让人们钟爱于它的其中一个重要的因素哦。白蘑菇中含有我们人体所必需的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养元素。

1.食用白蘑菇汤，可以提高我们人体的抵抗力，因为它可以增强我们人体中的T淋巴细胞功能，从而使我们的免疫力增强。

2.食用白蘑菇汤，还可以起到一种镇痛，镇静的作用，根据有关资料显示，它的镇痛、镇静的功效，可以代替吗啡哦。

3.食用白蘑菇汤，还可以止咳化痰。

4.食用白蘑菇汤可以起到一个防癌的作用。根据资料显示，白蘑菇中含有一种毒蛋白，而这种毒蛋白可以有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

5.食用白蘑菇汤，它还具有通便排毒的功效。

6.白蘑菇内含有丰富的维生素D，所以食用白蘑菇汤可以起到一个壮骨的作用，可以很好的预防骨质疏松的症状。

为了家人和自己的健康，是该要常炖这款白蘑菇汤喝喝哦。它，不仅味道好，而且对我们人的健康还非常有好处哦。

蘑菇汤的可以有各种各样的做法，因为可以搭配不同的食材，比如奶油蘑菇汤，或者是新鲜的蘑菇汤，可以让我们享受到起鲜美的口感，同时还可以补充各种人体所需要的营养物质。

一、蘑菇汤的做法

1、蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。

2、锅内放油少许，葱切段，姜一片切成丝，葱姜香菇一起下锅炒香，黄酒少许再放平菇翻炒几下，加入热的白开水一起煮开后，调成中小火煮5分钟。

3、然后加入淀粉勾芡再煮开，然后打入鸡蛋关火，搅拌一下，最后放盐，黑胡椒粉，出锅装碗后加几滴麻油即可。

二、奶油蘑菇汤的做法

1、第一步，黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化奶油蘑菇汤的做法

2、加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同时，小心别溅到身上，因为这时候油面的温度会很高)奶油蘑菇汤的做法

3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀，但随着锅内温度的不断上升，面酱汤就会越煮越稠奶油蘑菇汤的做法

4、锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎奶油蘑菇汤的做法

5、放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟奶油蘑菇汤的做法

6、炒熟后倒入面酱汤中，一起煮奶油蘑菇汤的做法

7、待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油奶油蘑菇汤的做法

8、放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。