吃了发霉甘蔗中毒怎么办？甘蔗怎么吃才健康
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吃了发霉甘蔗中毒怎么办？甘蔗怎么吃才健康
甘蔗是大家熟悉的水果之一，甘蔗汁清甜可口，还有不错的清补功效。但是，近年常发生吃甘蔗中毒的事件好好的甘蔗，吃了怎么会中毒呢？那么吃甘蔗要注意什么？甘蔗怎么吃才健康？下面跟小编小编一起来看看，如何避免发霉甘蔗中毒吧！
吃了发霉甘蔗中毒怎么办？甘蔗怎么吃才健康
霉变甘蔗能中毒吗？
霉甘蔗中毒吗？这是大家应该知道的饮食常识。甘蔗营养价值高，甘蔗汁美味清甜，但是如果发现甘蔗的果肉变红、出现绿色的霉点，就不能吃。不要以为霉甘蔗中毒只是危言耸听，买甘蔗、吃甘蔗时大家都要留个心眼，为自己的健康着想。
甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整个冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，让喜欢它的人随时能吃到。不过，春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。
霉变甘蔗中毒的症状有哪些？
如果吃了霉甘蔗，一般有一个很短的潜伏期，最短仅10分钟，多在食后2至48小时发病，平均在5小时以内。首发症状为恶心、呕吐，继之出现惊厥、昏迷，还有头痛、头昏、复视、眼凝视、步态蹒跚、腹痛、腹泻、出汗等。
有些患者会出现神志恍惚，有颈抵抗、昏睡或昏迷、四肢肌张力增强、腱反射亢进、踝阵挛阳性、巴氏征和布氏征阳性、指鼻试验、跟膝试验及闭目难立征阳性。
重度中毒的症状：主要表现为深昏迷和癫痫持续状态。幸存者还会留有神经系统损害后遗症，丧失生活能力。
吃了霉变甘蔗中毒怎么办？
如果食用了霉甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、等症状，就证明是吃了霉甘蔗中毒了，严重者会昏迷甚至死亡！所以吃了霉甘蔗中毒一定要及时到医院进行治疗，以免延误了治疗！
1、对于短时期内误食霉变甘蔗病人，立刻探咽导吐，随即进行洗胃，可用1:5000高锰酸钾溶液，亦可用活性炭混悬液。洗胃后再灌入活性炭15—30g(小儿)或50—100g(成人)的混悬液于胃中，并以硫酸钠或甘露醇导泻，必要时进行结肠灌洗。
2、有惊厥、抽搐时，给予镇静剂如苯巴比妥(鲁米那)或地西泮(安定)等，小儿亦可用水合氯醛灌肠。
3、静注或静滴脱水剂如20%甘露醇或25%山梨醇，呋塞米和50%葡萄液与脱水剂交替使用，有助于控制脑水肿的发展。
4、根据病情补充适当液体防止脱水，酸中毒及电解质失蘅。
5、高压氧疗法，用之治疗霉变甘蔗中毒病人的重症脑水肿效果良好。10次为一疗程。
6、适当应用脑细胞活化剂，以保护脑组织，协助防止后遗症。
7、必要时酌用抗生素预防继发感染。
8、酌用糖皮质激素及其他对症和支持疗法。
甘蔗怎么吃才健康？
1、学会辨别甘蔗是否变质
鉴别甘蔗时应遵循“摸、看、闻”的原则。摸就是检验甘蔗的软硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜;闻就是鉴别甘蔗有无异味。新鲜甘蔗质地坚硬，肉质清白，味甘甜，有清香味。霉变的甘蔗外皮无光泽，质地较软，瓤部颜色略深、呈浅棕色、有暗灰色斑点，闻之有“发霉”味或“酒糟”味。
2、懂得霉甘蔗中毒的一些应急方法
如果身边有人食用霉变甘蔗导致中毒，应迅速送到医院就诊，通过洗胃、灌肠等，尽快将体内的毒物排除，并对症治疗。目前在治疗霉变甘蔗中毒患者尚无特殊疗法，主要的措施就是预防：不买、不吃已霉变的甘蔗。
吃甘蔗是增肥还是减肥？什么样的甘蔗吃了会中毒？
这篇文章主要为大家介绍：吃甘蔗的好处吃甘蔗是增肥还是减肥？什么样的甘蔗吃了会中毒？，希望对你有所帮助
吃甘蔗的好处
1、发热口干：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
2、呕吐反胃：对于呕吐反胃，我们可用甘蔗汁50毫克(大约1两)温服，一日三次。加少量姜汁效果更好。
3、止虚热咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次，有润心肺，止虚热咳嗽之功效。
4、洁牙防蛀牙：甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
5、美容脸部：同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
甘蔗营养丰富，对人体有诸多好处，而且其中所含有的糖分大多是果糖、蔗糖和葡萄糖，十分容易吸收。
吃甘蔗是增肥还是减肥？
甘蔗还是比较容易发胖的，因为它含有丰富的糖分，减肥人群要适量食用。果糖是大多数水果中的主要成分，对增肥的影响很小。而甘蔗中的糖主要是蔗糖。摄入蔗糖后，它在肠中的二糖苷酶的作用下迅速分解为葡萄糖，并被人体吸收。葡萄糖是人体的主要能量供应物质，当存在葡萄糖时，人体不会消耗脂肪来提供能量，而是会使用葡萄糖来提供能量，这会影响减肥效果。所以减肥时不宜吃甘蔗。
什么样的甘蔗吃了会中毒？
甘蔗是高糖，高水分的食物，很容易繁殖细菌。因此，甘蔗上出现红心，霉斑和黑斑都是变质的迹象。正常甘蔗的横截面是白色且无味的，在被真菌污染并发霉变质后，甘蔗质地变软，外皮暗沉，颜色变深，发酸，发霉和其他特殊气味，其横截面为浅黄色，浅棕色至深棕色，甚至发霉点。另外，有酒味是由发酵细菌的生长和发酵糖的消化引起的。在这些情况下的甘蔗都不适合食用。
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