痛风吃丝瓜可以吗
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痛风吃丝瓜可以吗
丝瓜的作用是人们都比较推崇的,特别是我国几千年的中医文化中都讲丝瓜归为一种能够治疗一些疾病的绝佳食材,丝瓜可以去火化痰,对于一些身体内部的疾病有一定的效果,因此许多人都非常喜欢吃丝瓜,而痛风患者们对此比较疑虑,那么,痛风吃丝瓜可以吗?下面就来看看讲解吧。
丝瓜络是丝瓜成熟时里面的网状纤维。中医认为,丝瓜络,性味甘凉,归肝胃肺经,有祛风通络,引血清热之功,《本草便读》指出“丝瓜络,入经络,解邪热,热除则风去”。《本草再新》指出:“丝瓜络,通经络,和血脉,化痰顺气”。
现代药理学研究证实,丝瓜络含木聚糖,甘露糖,半乳聚糖等多糖成份,具有利尿的功能。且丝瓜络价格低廉,获取方便。丝瓜络煎汤代茶不仅可以祛风通络,行血清热,还有利尿作用,能增加尿量,促进尿酸排出,因而使痛风症状减轻。
丝瓜络煎汤具体做法如下:取丝瓜络50g左右,加水煎煮,煮沸后取汤去渣冷却后频服,可大量饮用,使尿量保持在2000毫升左右。该汤适合每日饮用。
另外,营养专家介绍,丝瓜是家中美味的家常菜肴,还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
从以上的讲解来看,痛风吃丝瓜可以吗这个问题是肯定的,因为丝瓜当中的含有一些药物成分,这种药物成分对于治疗痛风有一定的效果,因此,喜欢吃丝瓜的痛风患者们可以一直坚持吃丝瓜,让痛风的症状有所缓解。
软的丝瓜可以吃吗?怎么挑选丝瓜?
这篇文章主要为大家介绍:软的丝瓜可以吃吗怎么挑选丝瓜?丝瓜和什么一起吃好,希望对你有所帮助
软的丝瓜可以吃吗
软的丝瓜是能吃的,软的丝瓜口感会比较鲜甜。丝瓜爽滑鲜甜,香嫩爽口,并且有通经络、凉血解毒的功效,不仅可以用来炒,还能用来滚汤,是不少人做家常菜的选择。不过,如果没有选到好的丝瓜,吃起来可能会有点苦,这是因为丝瓜还没有被摘下来之前,丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长,太阳光不足够,没有经过充分的光合作用的缘故。一般来说,很硬的丝瓜就会苦。
怎么挑选丝瓜
1、看色泽
新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色,有光泽;老的丝瓜表皮无光泽且纹理会产生黑色。
2、看表皮
看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。
3、看纹理
看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的,若是烹饪用的话建议选择较嫩的丝瓜,若是提取丝瓜络用则可以选择较老的丝瓜。
4、用手摸
摸一下丝瓜,如果丝瓜有弹性一般表示是新鲜的,无弹性、太软的表示不新鲜。此外,如果丝瓜过硬可能会很苦,口味不佳。
5、看形状
要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗,瓜身白毛茸毛完整的丝瓜,不要选瓜身局部肿大的,这样的丝瓜发育不均衡,既不方便处理,口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理,最好不要选择。
丝瓜和什么一起吃好
1、虾
丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。
2、鲢鱼
丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用,产妇多吃丝瓜鲢鱼汤,能很好地调补身体,促进乳汁分泌。
3、毛豆
丝瓜和毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆,能有效缓解便秘等症状。
4、鸡肉、鸭肉、猪肉
丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效,有助于促进肠胃蠕动,对缓解便秘有一定好处。
5、鸡蛋
丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用,丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。
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