乌梅的营养价值是什么
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篇首语：或许是时间炖化了他们的异端，或许是岁月油炸了我的坚持。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了乌梅的营养价值是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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乌梅的营养价值是什么
人们现在对于自己吃的食物已经逐渐的引起了重视，都希望自己吃进嘴巴里面的都是健康的食物。但是日常生活中的食物有很多，并不是所有食物都是我们了解的，特别是很多人都喜欢吃一些话梅之类的食物，乌梅是我们常见的小零食，那么乌梅的营养价值是什么？
1、止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。
2、止咳
乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
3、止泻
乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。
4、止痛
一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右(药液可重复加热使用)。
5、止血
乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6～10克功效显著，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。
乌梅的营养价值仅限于乌梅刚从树上面摘下来的，现在很多地方卖的乌梅都是经过加工的，乌梅长时间的加工以后里面的营养价值严重的流失，甚至里面还含有很多的色素和其他的化学物质，因此在平时的时候最好不要盲目的食用。
乌梅泡水喝的功效与作用
乌梅以前都是直接嚼食的，乌梅泡水喝的功效与作用是什么啊，尤其是在夏天的时候，我们就可以用乌梅泡水喝，这就是我们常说的酸梅汤，乌梅的营养的价值特别的丰富，喝上一口酸梅汤，特别的凉爽，可以消除夏天的炎热，还可以对身体有一定的好处，具体的乌梅泡水喝的功效与作用是什么呢，马上就揭晓答案。
乌梅也叫酸梅，大家在平时应该都会吃一些酸梅吧，最有名的应该就是酸梅汤了，在很多的地方都有卖酸梅汤的，特别是到了夏天，能够喝上一口凉凉的酸梅汤是不是感觉很过瘾呢，乌梅的营养价值还高，能够很好的保护我们的肝脏，肝病的患者可以多吃一些乌梅。
饮用须知：
1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了！
1、防老化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。
2、清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。
3、增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。医学|教育网搜索整理
5、消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。
6、消除便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。
7、增进食欲
长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。
8、解酒功能
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。
以上都是我知道关于的乌梅泡水喝的功效与作用的内容，就是我们平时有些没有食欲的时候都是可以吃些乌梅的，有人说吃乌梅吃多了胃酸，这是不正确的，乌梅不会导致胃酸的，但是还是一次不要吃的太多，吃完乌梅千万不要忘了刷牙啊。
相关参考
乌梅又称酸梅，营养价值较高，内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等，还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、枸橼酸等成分，有显著的抗菌作用，对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠
乌梅茶是由乌梅为主制成的茶，很多甜品店有销售，当然其价格也是与食物成正比的，喜欢乌梅的则可以自己准备原料制作，这样做成的乌梅茶还可以保存，其功效与乌梅相似，茶里包含了多种营养元素，其营养价值也是极高的
乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，乌梅核果呈类球形或扁球形，直径1.5至3厘米，表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果肉柔软或略硬。果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，种子扁卵形，淡卵
乌梅以前都是直接嚼食的，乌梅泡水喝的功效与作用是什么啊，尤其是在夏天的时候，我们就可以用乌梅泡水喝，这就是我们常说的酸梅汤，乌梅的营养的价值特别的丰富，喝上一口酸梅汤，特别的凉爽，可以消除夏天的炎热，
在超市的时候总是可以见到一些关于乌梅的小零食，而说到乌梅估计大家对于炒乌梅也是不陌生的。大家之所以很熟悉的原因就是因为乌梅不仅仅口味比较好，营养价值也是很高的。尤其是夏季的时候很多的人喜欢喝一杯凉凉的
在生活中山楂和乌梅都是非常的常见的，它们都是一种养生食材也是一种中药，都含有很高的营养价值，还对一些疾病有很好的治疗和预防作用，相信很多朋友都品尝过。但是山楂乌梅茶相信大多数朋友还是没有听过的，对于它
乌梅食用的时候会有哪些禁忌事项呢？很多人爱吃乌梅，因为乌梅有很多营养，乌梅是我国常见的水果之一，价格公道，但是好处颇多，所以说大家喜欢吃乌梅，平时还可以用乌梅来泡水喝，乌梅泡水喝的话味道酸酸甜甜的，吃
很多人喜欢吃乌梅，但是却不知道乌梅酵素是什么，其实乌梅酵素就是一种营养品，可以帮助我们肠道排毒，很多人老了就喜欢给自己吃乌梅酵素，还有很多经常会有便秘习惯的人，因为乌梅酵素对这方面的改善效果是相当不错
乌梅干含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维等多种人体需要的营养成分，有清血、消除疲劳、增进食欲、解酒的作用。乌梅味酸涩，功能主治为敛肺、涩肠、安蛔、生津。可以治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚弱消渴等常吃乌梅
乌梅的功效和作用到底有哪些呢？相信很多人对乌梅的功效一点都不了解，吃乌梅主要是味道，但是大家也应该知晓这个乌梅的好处，乌梅是可以预防身体老化现象的，吃乌梅还可以预防很多生理性的疾病，吃乌梅也是可以延年