黑米核桃粥怎么做呢？

Posted 2023-01-14 核桃黑米

篇首语：面对艰难困苦，懦弱者被磨去棱角；勇敢者将意志品质磨砺得更为坚强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黑米核桃粥怎么做呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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黑米核桃粥怎么做呢？

最近小编喜欢上了煮粥吃，小编煮的粥可是很好吃的呢，家人可喜欢吃小编煮的粥了。小编最拿手的粥就要数黑米核桃粥了，大家都知道黑米和核桃的营养价值都很高，对人体很有帮助，且制作简单。想必也有人吃过黑米核桃粥了吧。现在小编来和大家分享下这道美食吧。

黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素，含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

黑米核桃粥的做法：黑米用清水洗净后，浸泡两个小时。核桃仁也同样洗净。除黑豆以外的所有材料一起放入锅里，加适量的清水煮。这时，将冷冻里的黑豆拿出，水开了以后放黑豆，然后转小火煮到粥烂。

以上就是黑米核桃粥的营养价值介绍和做法了。做法简单方便并且很好吃，大家又没跟小编一样馋得流口水了呢？黑米核桃粥，大家值得拥有，回去做一做吧，但小编提醒下好吃也不能多吃哦。

黑米红豆红枣粥助减肥怎么吃？

黑米是富含营养价值非常高的食物，而红豆可以起到利尿补血的作用，红枣也可以达到补血的功效，对身体非常有好处，黑米可以增加饱腹感，利于减肥，黑米红豆红枣搭配在一起熬粥不仅味道好，对身体也有很大的好处，不失营养的同时还可以减肥。

黑米红豆红枣粥助减肥

黑米营养价值高，易饱腹，红豆利小便、消胀、除肿、止吐。红豆搭配黑米煮成粥，既能为人体补充丰富的营养成分，还可消肿减肥。黑米味甘、性温特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜食用。

原料：

红豆、黑米、白砂糖

做法：

1.红豆和黑米洗净后，用清水浸泡5小时以上

2.将浸泡的水倒掉，将黑米、红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

功效：

活血养颜，瘦身消脂。

但是，要注意了哦，红豆和黑豆是减肥利器，而且营养成分非常高，但是单以黑米或者红豆作为食物，必然会带来蔬果、奶制品及肉类不足的情况。而且，黑米不含有维生素A、维生素B12、维生素C和维生素D，蛋白质和钙含量也不足，仅进食黑米却缺少其他食物种类，我们身体需要的营养必然无法得到满足。长期使用，身体的抵抗力必然下降。