砂锅排骨汤的做法是什么?

Posted

篇首语:运气不可能持续一辈子,能帮助你持续一辈子的东西只有你个人的能力。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了砂锅排骨汤的做法是什么?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、砂锅排骨汤的做法是什么?

2、排骨砂锅米饭是哪儿的特产吗?排骨砂锅米饭介绍

砂锅排骨汤的做法是什么?

砂锅炖汤是我国特有的一道美食,具体做法是把肉类和各种蔬菜等一起放入砂锅中小火慢炖,这样炖出来的汤滋味浓厚,营养美味,特别适合寒冷的冬天食用。经常喝砂锅排骨汤,可以滋阴补肾,美容养颜,特别是和莲藕一起炖,对女性来说有很好的补气血的作用。

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺:炖砂锅排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)300克,莲藕250克

砂锅排骨汤的制作材料:

主料:猪排骨(大排)300克,莲藕250克

调料:盐3克,味精2克,料酒5克,花生油10克,姜3克

砂锅排骨汤的做法:

1. 将排骨洗净,沥水

2. 莲藕刮皮,用刀拍碎,再切成小块

3. 将炒勺烧热,加少许油,放入姜稍煸炒,再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻

4. 砂锅中放入适量水,再将炒好的排骨,藕移到砂锅内用中火烧开,再用文火炖至排骨熟烂,加入调料即可。

营养贴士:

1、藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:主补中养神,益气力。

2、猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

排骨砂锅米饭是哪儿的特产吗?排骨砂锅米饭介绍

排骨砂锅米饭是山东青岛市北区的特产

排骨砂锅米饭是青岛地方特色名吃,是由万和春创始人王世河先生根据百年的祖传配方,经自己不断摸索研究,精心制作而成。1996年,万和春“排骨砂锅米饭”被评为“青岛十大地方特色小吃”;2002年,又获得“青岛特色小吃排名首位”之荣誉。万和春始创于1985年,至今已有二十年的经营历史,是一家集商贸、餐饮、娱乐、食品加工、配送为一体的民营企业。
  

相关参考

砂锅莲藕排骨汤的做法有哪些?

排骨汤是比较营养美味的一道食物,可以帮助我们清热凉血,而且有很好的通便止泻以及健脾开胃的作用,所以对于它的做法以及各种养生保健效果,大家当然要重视了解。一、做法1.准备材料:莲藕1节、排骨1根、姜2片

排骨砂锅米饭是哪儿的特产吗?排骨砂锅米饭介绍

排骨砂锅米饭是山东青岛市北区的特产

排骨砂锅粥怎么做味道好?

相信很多人在平时一定都有吃过排骨砂锅,这道菜的美味是非常不同的,因为用砂锅煲出来的美食会有淡淡的花果香味儿,而且米饭也是有淡淡的香味儿,排骨可以做的非常软糯可口,营养价值也比较高,选择的主要有小排骨。

豌豆排骨汤的做法有哪些

豌豆排骨汤是一种比较独特的汤品,这种汤品对于一般的老年人来说是比较熟悉的,豌豆是我们常用的一种豆类,豌豆的味道非常的香脆,用在汤里面是非常适合的,而且能够增加汤的味道,这对于人们的在烹调的时候能够起到...

掌握方法步骤很简单 砂锅粥的做法

砂锅粥具有很好的养生功效,对身体很有好处,而到外面去购买的砂锅粥未必适合自己的口味,所以建议大家在家里面自己做砂锅粥,普通的人也可以自己做,方法其实很简单。一、砂锅粥的做法先制作配料,然后用砂锅明火煲

海鲜砂锅粥的家常做法

海鲜砂锅粥是很多人喜爱的选择,这类粥含有的蛋白质比较多,常吃对身体免疫力提高有很好帮助,不过每次在吃海鲜砂锅粥时候,需要适量进行,这样使得身体胆固醇不会增高,对身体不会有太多影响,那海鲜砂锅粥的做法如

海鲜砂锅粥的家常做法

海鲜砂锅粥是很多人喜爱的选择,这类粥含有的蛋白质比较多,常吃对身体免疫力提高有很好帮助,不过每次在吃海鲜砂锅粥时候,需要适量进行,这样使得身体胆固醇不会增高,对身体不会有太多影响,那海鲜砂锅粥的做法如

​海鲜砂锅粥的做法

我们知道粥是非常养生的食物,粥的做法有很多种,而其中比较有特色的一种做法就是做成了砂锅粥,我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种各样美味的砂锅粥来,下文我们就采用了海蟹以及海虾等海鲜搭配上大米以及多种

​海鲜砂锅粥的做法

我们知道粥是非常养生的食物,粥的做法有很多种,而其中比较有特色的一种做法就是做成了砂锅粥,我们可以采用不同的食材搭配起来做成各种各样美味的砂锅粥来,下文我们就采用了海蟹以及海虾等海鲜搭配上大米以及多种

砂锅螃蟹粥的具体做法

这种海鲜粥的营养价值是非常高的。现在的人们也越来越喜欢喝砂锅粥了,特别是在寒冷的冬天,如果来说一碗热乎乎的砂锅螃蟹粥,感觉整个世界都暖和起来了,想到里面有各种海鲜,想想就觉得很美味可口了,所以大家跟着