小米粥的做法有什么
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篇首语：只有知道如何停止的人才知道如何加快速度。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小米粥的做法有什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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小米粥的做法有什么
小米相信大家再为熟悉不过了吧？他是一种谷子类的植物，并且营养价值很高，所富含的蛋白质和脂肪还有维生素都很多，不仅仅可以让然门食用，还可以用它来当做药材，小米入药有着清热滋阴，等等的非常好的功效。有些人都会选择在家里煮小米粥，那么小米粥的作法是什么呢？下面就给大家讲解一下小米粥的作法吧。
煮小米粥时，放一些黄米又稠又香颜色还好看，如果喜欢甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片快熟，所以得等到白米都熟开了之后，才能加入麦片。整个熬煮的过程，至少也要熬上近两个钟头，才能大功告成。
切记水份不足时要适时添水搅拌，可别糊底了，至于调味则留到最后了。
小米红枣粥
主要功效：补脾润躁，宁心安神，治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。 做法：我们首先要用到的配料是大枣，把枣洗净后放在一边，然后开火做粥。
在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。
这样不但煮粥时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，进而引发一些安全隐患。然后是放大枣进去和粥一起煮，大枣是的营养成分也非常全面，不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老，增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。放枣进去煮开后，上面会出一层沫，然后我们就要把上面的沫撇掉，去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。
如果担心溢锅的话，可以点一点点食用油进去。 这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦，蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外，同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是，一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜，因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。
以上就是为大家带来的小米粥的制作方法了，大家学会了吗？，而且还可以用小米酿酒。而小米的叶子还可以是畜生之类的优等饲料。经常吃小米对身体的好处也是有很多的哦。
小米莲子粥的做法有什么
小米莲子粥是很多人都喜欢吃的早餐粥，特别是女性最爱的粥品。因为这个粥的材料很简单也很普遍，一般家庭都可以找到的材料，所以这也是很多人喜欢这个小米莲子粥的原因了，还有就是这个小米莲子粥的营养价值也是很高的，吃起来也很美味。关于这个粥的做法这里也有相关的介绍。
莲子防癌抗癌，莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；、降血压，莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压，强心安神作用。小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止泛胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
主料：小米50g、新鲜莲子50g
辅料：冰糖适量、红枣适量
步骤1.准备小米，莲子，红枣.
2、先将小米洗干净，莲子去芯
3.将小米，莲子，红枣放进高压锅，适合的水
4.然后放入冰糖，大火煮开后改小火焖二十分钟
5.清香软滑，滋阴降燥，营养丰富的小米莲子粥完成了。
小米莲子粥的营养价值以及做法上面都有说明，喜欢吃这个粥的朋友可以自己在家试试这个上面介绍的做法。没有吃过小米莲子粥的朋友可以第一次尝尝哦，或许有意外的惊喜呢
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