冬季补气血养生粥
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篇首语:笛里谁知壮士心,沙头空照征人骨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了冬季补气血养生粥相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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冬季补气血养生粥
养生这是新时期以来人们非常重视的一件事情,随着社会的发展,人们对于健康养生已经有了一个新的认识,人人都在时时刻刻的养生,但是对于人们而言养生最好的季节就是冬季了,这是因为冬季天气寒冷,人们运转一年的身体机能都在静待休息,因此冬季养生就成了一个非常重要的时候,气血一直都被中医认为是人体中非常重要的物质,那么冬季养生的时候需要做什么呢?冬季补气血养生粥你知道怎么做吗?
山药红枣糯米粥
材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。
猪肝粥
材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。
做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。
功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。
菠菜粥
材料:菠菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用,尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
芹菜粥
材料:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。
做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。
功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜冬季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。
菊花粥
材料:粳米200克、干品杭白菊15克、白糖或冰糖适量。
做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。
功效:菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用,正常人冬季可适量服食,对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。
冬季补气血养生粥怎么做,看着上面的介绍相信大家都对于怎么样才能做出养生粥已经有了自己的看法了吧。以上介绍的几款养生粥的做法都非常的简单而且还实用,并且这些食材都是非常的容易找到,对于人们的健康帮助很大,经常的吃枸杞、红枣对于健康的帮助也很大哦。
吃什么粥补气血效果好
由于女性身体的特殊性,特别是月经的存在,是很容易导致血液流失,如果不注意进行滋补的话,会产生贫血,这种情况下就会缺气血,脸色会看上去非常的差,这是很多女性都会碰到的问题,补气血就成为了很重要的事情,采取食疗的方式能够达到不错的改善效果。那么,吃什么粥补气血效果好?下面咱们就来详细了解下吧。
一、花生红枣黑米粥
用料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克
生红枣黑米粥的做法
1、黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水。
2、可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小火煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用
黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被称为:补血糯米。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。
二、小米南瓜粥的做法
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;图1
2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥
3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
烹饪技巧
1、丢一把汤勺到锅里,据说能改变粥“扑腾”的方向,从而达到不溢出的目的。2、在粥面上滴几滴麻油,据说改变了分子的啥啥活性吧,也不会噗出来。
3、在锅上加一层笼屉,就可以放心地盖上盖子,据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间,所以不溢
花生红枣都是我们日常用来补气血的食物,制作成美味的流食能够充分补充我们身体流失的营养。上述介绍的有黑米和糯米两种熬制的做法还有一些熬制过程中需要注意的烹饪技巧。熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才不会影响粥的营养。
有关吃什么粥补气血效果好的介绍,女性朋友应该清楚了吧。缺气血的时候,对女性身体产生的危害有很多,虽然不少药物也具有相似的效果,比起食疗肯定会有缺点。因此,建议女性多掌握一些补气血的方法,保证我们的身体始终处于健康的状态。
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