娃娃菜粉丝汤的做法是什么？

Posted 2021-11-30 娃娃菜粉丝

篇首语：智者的智慧是一种不平常的常识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了娃娃菜粉丝汤的做法是什么？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

在生活中很多的朋友都比较喜欢吃香脆可口的娃娃菜，吃到美味吃的营养我们也要懂得一些娃娃菜的制作方法。接下来小编为大家详细的介绍一下，娃娃菜粉丝汤的具体制作方法，喜欢吃的朋友快来学习一下吧！

食材：

娃娃菜适量粉丝适量姜适量葱适量大料适量胡椒粉适量盐适量香油适量

步骤/方法1：

1娃娃菜一棵，切块

2砂锅放水，大料、葱姜、烧开

3下入娃娃菜

4小火煨10-15分钟

5下入粉丝（不用提前泡好）

6再煨3-4分钟，放入盐、胡椒粉、香油。

步骤/方法2：

1、娃娃菜一棵，切块。

2、砂锅放水，大料、葱姜、烧开。

3、下入娃娃菜。

4、小火煨10-15分钟。

5、下入粉丝（不用提前泡好）。

6、再煨3-4分钟，放入盐、胡椒粉、香油。

7、香气四溢的娃娃菜粉丝汤出锅。

通过上面的介绍，您对娃娃菜粉丝汤的具体制作方法都掌握清楚了吧！其实这种方法也非常的简单，我们只要准备好食材按照上面的步骤去做，在家里就可以制作出美味好吃营养的娃娃菜粉丝汤赶快去尝试吧！

娃娃菜跟大白菜的区别在于娃娃菜比较小，但是娃娃菜当中的营养成分跟大白菜是一样的。娃娃菜在国内国外都很受人喜欢，而且它的味道鲜美，但是价格比大白菜要贵。娃娃菜豆腐汤是一道很普遍的家常菜，很多朋友家里都喜欢做这道菜，今天我就来教大家怎么做好娃娃菜豆腐汤。

1.先用姜在锅去刷一个，这样可以让鱼头不会贴锅。然后就放入30G左右的油

2.油热后就放入鱼头，将鱼头煎到有点金黄。

3.煎好鱼头后，就倒入500ml的水，如果水没有过鱼头的话，就加多点。大火烧开后，改用中火，煮10分钟。（煮的时候要加锅盖）你就可以看到像牛奶一样白的汤啦！

4.汤煮好后就加入豆腐和娃娃菜，改用小火，要不然汤会变得很少啊。煮的时间就看个人喜欢啦。我比较喜欢吃软软的娃娃菜，所以煮得时间会比较长。记得煮的时候要加盖子啊。

5.等菜煮软后，就可以加入盐和胡椒粉，试味后觉得可以就可以加香菜在加点麻油效果会更好。这样就完成啦！

营养分析

娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。

1.中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

2.很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。

3.此外，特别提醒，那些孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。