宝宝五谷杂粮粥营养好吗

Posted 2021-11-30 杂粮粥

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宝宝五谷杂粮粥营养好吗

宝宝出生都是食用母乳或是配方奶，当身体长到四个月或是六个月时，就会有辅食的添加，其内容是极丰富的，包括了肉类、水果、蔬菜、粗粮等，家长对食物的选择与搭配都是经过考虑的，当然也有些家长认为小孩可以食用后会按量添加，比如宝宝五谷杂粮粥，则是利于五谷杂粮熬成的粥，那么宝宝五谷杂粮粥营养好吗？

通常说的，是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常认为，五谷是粮食作物的统称。

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。

粮食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。

中医古籍《黄帝内经》记载，"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。此外，粗粮还有减肥之功效。如玉米还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。

粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖，研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病病人的血糖控制。

一岁到2岁的小孩适当的在粥里添加些杂粮或者可以选择磨好粉状的五谷杂粮粉一起和粥混着吃。年龄太小的小孩胃肠功能尚不健全，不宜过多地摄食杂粮、粗粮。

宝宝五谷杂粮粥营养好吗？此粥是营养健康的，可是小孩的肠胃还不成熟，过早的吃粗粮食物对肠胃不好，最好是等年龄大一些，身体无肠胃不适的情况再食用，食用量要从小到多的添加，而食物的种类也要从简单再到复杂，不可盲目给小孩添加辅食，会小孩受到多种刺激，对身体发育是极不健康的。

宝宝吃鳕鱼好吗？给宝宝吃真鳕鱼好还是银鳕鱼好？

这篇文章主要为大家介绍：宝宝吃鳕鱼好吗给宝宝吃真鳕鱼好还是银鳕鱼好？怎么判断真假鳕鱼，希望对你有所帮助

宝宝吃鳕鱼好吗

鳕鱼含有的DHA等营养物质，能增强婴幼儿的记忆力，并提高智力。鳕鱼含有的卵鳞脂是人脑中神经介质乙酰胆碱的重要来源，可增强宝宝的思维能力和分析能力。

鳕鱼低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。对儿童来说，鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。

宝宝吃鳕鱼好吗？给宝宝吃真鳕鱼好还是银鳕鱼好？

给宝宝吃真鳕鱼好还是银鳕鱼好

真鳕鱼。

银鳕鱼和真鳕鱼相比，其银鳕鱼的DHA含量要高的多，但按照中国营养学会建议，婴幼儿每天适宜摄入100mgDHA，两种鱼都足以满足宝宝的需求，不过从其他方面来看，婴儿吃真鳕鱼反而比银鳕鱼更适宜，因为根据《GB10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品》中的规定，银鳕鱼中含有的EPA成分超过了DHA的含量，是不适合推荐给婴幼儿食用的。

宝宝吃鳕鱼好吗？给宝宝吃真鳕鱼好还是银鳕鱼好？

怎么判断真假鳕鱼

通常商贩是把鳕鱼切开来卖的，但是仔细看会发觉油鱼与鳕鱼的区别，鳕鱼的鱼鳞密集且摸起来像针刺，非常锋利，而油鱼则没有，鳕鱼的肉质洁白中间没有红色细纹，油鱼的肉质仔细看偏黄色，而且横切面中间会有一条淡黄色或淡红的线，鳕鱼吃起来肉质鲜美细腻，而油鱼则吃起来肉质粗糙，口感不佳。