枸杞桑葚粥有哪些营养价值

Posted 2021-11-30 桑葚

篇首语：业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了枸杞桑葚粥有哪些营养价值相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、枸杞桑葚粥有哪些营养价值

2、桑葚枸杞泡水的作用

枸杞桑葚粥有哪些营养价值

枸杞桑葚粥，可能是很少人会煮的一种粥，但事实上从，养生保健的角度来讲，它对我们的身体健康是比较有利的，所以说大家对于这些食物的制作，和食材选择问题应该注重，要了解它的营养价值体现，那么我们就可以知道，自己到底适不适合食用这些食物。

枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。

枸杞桑葚粥的做法：

将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。

功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。

枸杞子营养分析

枸杞子别名苟起子、甜菜子、红青椒、狗奶子、枸杞豆等，属茄科。枸杞叶‘可做汤，枸杞子可食，也可作药用。

营养成分：每100克枸杞子中含有蛋白质4。0克，脂肪O.8克，糖19.3克，热量418千焦，钙55毫克、磷86毫克，铁1.4毫克，胡萝卜素8。6毫克，维生素B10.52毫克，维生素B20.13毫克，维生素C37毫克，尼克酸1.7毫克。

要注意：

枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；枸杞可兴奋性神经，性欲亢进者不宜服用；枸杞子含糖量较高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。

上面就是枸杞桑葚粥的制作方法，还有它的营养价值介绍，通过这些天上我们就可以看得出来这些食物对身体保健，都可以带来很好的功效，而且还能够给我们的身体提供更多的，营养以及各种微量元素。

桑葚枸杞泡水的作用

桑葚不仅可以直接食用，而且对于人们来说的作用也比较多，特别是对一些肠胃不是很好的人来说作用是非常大，当把桑葚和枸杞放在一起泡水的时候，我们就能从中得到很多身体所需要的营养物质，接下来让我们一起来了解一下桑葚枸杞泡水的作用有哪些呢？感兴趣的人们可以看一下。

桑葚（sāngshèn），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。可到大有恒中药材库查询中药材桑椹。

桑葚的功效与作用

1.健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

2.乌发美容

桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

3.预防血管硬化

桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。

4.防癌抗癌

桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。

5.明目

常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

6.抗衰老

桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

桑葚汁浓似蜜，甜酸清香，营养丰富，所以桑葚又被称为“民间圣果”。桑葚味甘、性寒，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分，其营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。

由于桑葚中的所有微量元素都是我们身体所需要的，因此当我们的抵抗力和免疫力下降的时候，我们就可以用桑葚枸杞泡水，这样不仅补充身体内所需要的水分，而且还可以增强体魄，两全其美的生活方式才是我们真正需要的，也是我们必须拥有的。