预防关节炎有什么饮食禁忌？关节炎的危害有哪些
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篇首语：富贵必从勤苦得，男儿须读五车书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了预防关节炎有什么饮食禁忌？关节炎的危害有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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预防关节炎有什么饮食禁忌？关节炎的危害有哪些
这篇文章主要为大家介绍：关节炎的症状预防关节炎有什么饮食禁忌？关节炎的危害有哪些，希望对你有所帮助
关节炎的症状
1、成年人经常患的关节炎是风湿性关节炎。这类关节炎是风湿热的一种表现，患者经常是肩部、肘部、膝盖、腕部等地方的大关节发生关节炎。一般是在上呼吸道感染后会有发病的现象，上述此类关节会出现肿痛、发热等现象。
2、青壮年容易患上类风湿性关节炎。这种形式的关节炎发病比较缓慢，一般出现在手足等小关节和骶髂部，此后会逐渐扩散至全身关节。这类患者刚发病时还是会出现红肿、关节疼痛活动不便的现象，但是时间长久会导致关节畸形。
3、外伤性关节炎也是其中一种。大多是由于外伤或是持续的慢性劳损引起的，这类关节炎主要是由于关节软骨出现退行性变或形成骨刺。患者病症一般表现为关节肿痛，运动不便等，肩部、膝盖、踝关节等持重部位容易发生此类关节炎。
4、骨性关节炎是一种常见的关节病变，骨关节炎的名称极多，如肥大性骨关节炎、退行性关节炎、变性性关节炎、增生性骨关节炎或骨关节病，均指一种病，国内统一使用骨关节炎。其患病率随着年龄而增加，女性比男性多发。
预防关节炎有什么饮食禁忌？
关节炎有四种基本类型，包括退行性关节炎(骨关节炎)、炎性关节炎(类风湿关节炎)、感染性关节炎(由感染引起)和代谢性关节炎(痛风)。所有这些，至少在一定程度上，都与抗炎饮食有关。
因为关节炎是一种骨病，你需要维生素D和钙去支持健康的骨骼。获得这两种营养的最快方法是食用乳制品，可选择低脂酸奶，只要确保乳制品含有最低的糖和脂肪就可以了。其他来源包括绿叶蔬菜如菠菜，羽衣甘蓝和花椰菜。
还要降低c反应蛋白(CRP),这种蛋白质是医生用来诊断心脏病、糖尿病和某些关节炎的一种标志物。因此在饮食中添加纤维在很多层面上都非常重要。另外，正常的磨损、老化、炎症性食物，以及一些感染都会导致关节炎。为了帮助自己减轻关节炎症状，改善心脏健康，降低患糖尿病的风险，降低患癌症的风险，要避免加工肉类和其他食物，糖和人工甜味剂，反式脂肪(氢化油),白面包/意大利面/米饭。建议选择最健康的碳水化合物并限制摄入。
此外，有研究发现，氧化可引起自身免疫性疾病，如关节炎和退化性关节炎。因此需要抵抗吸收抗氧化剂的自由基，对此可适量补充某些物质，如：维生素(A、C、E)、β-胡萝卜素、矿物质(硒、锌、铜、锰、铁)、黄酮类化合物、异黄酮、多酚和其他抗氧化辅酶。
关节炎的危害有哪些
1、痛风性关节炎危害：会导致关节畸形、尿酸性肾结石、痛风性间质肾炎、痛风性肾衰竭、脑动脉硬化、心肌梗死。
2、类风湿性关节炎危害：除了关节的一些危害之外，它还会出现一些关节外的危害，比如说间质性肺炎，间质性肺炎是很多风湿免疫性疾病常见的并发症，还有一些血管炎，严重可出现皮肤的破溃，甚至是脱疽（jū）。
3、风湿性关节炎，它不仅出现了骨关节的病变，还会出现心脏的病变。比如患者骨关节炎，会出现关节的疼痛，关节的畸形，有的时候会出现关节的僵直，可能要进行关节置换手术。特别是患者会出现风湿性的心脏病，比如患者会出现风湿性心内膜炎，风湿性心包炎，风湿性瓣膜炎，这样会对患者的生命造成危害。
4、部分反应性关节炎患者可出现膀胱炎及前列腺炎，在女性患者尚可有宫颈炎及输卵管炎。可出现结膜炎，巩膜炎，角膜炎，甚至角膜溃疡，此外，可有内眼炎如虹膜炎及虹膜睫状体炎。
5、骨性关节炎影响腿、手等骨骼部变形或者行走困难，严重者卧床不起。
适合常食的4种肉食 类风湿性关节炎饮食禁忌
得了风湿病饮食方面要注意哪些呢？风湿病的出现会给健康的家庭生活带来危害，我们要早日的了解关于风湿病的知识，早日发现风湿病，早日治疗，避免风湿病发展严重危害我们的健康。那么，得了风湿病饮食方面要注意哪些呢？下面跟随小常识网了解一下吧！
类风湿性关节炎饮食禁忌
少糖
治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物可使胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。而且吃糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
少油
少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
少盐
若盐摄入过多会造成钠盐潴留，因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。
少奶类和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物
牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化，因此都要少吃。
少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，还应注意菜的色香味，尽可能提高患者食欲，也可以增加餐饮量或次数，以供给足够的热能，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
饮食要有所节制
患者的一日三餐一定要定时、定量，食物不可过冷、过硬等，不可为了增强身体，补充营养而出现暴饮暴食现象，增加脾胃负担，伤及消化功能。
不可挑食偏食
类风湿性关节炎患者一定要合理搭配饮食，不偏食挑食，这样容易造成营养不良，鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果、五谷杂粮都要吃，这样营养才能补充的全面。
适合风湿性关节炎患者常食的4种肉食
1、蛇肉
蛇肉性平，味甘、咸，归肝、肾经。历代医家一致认为蛇肉是祛风湿、通经络、透筋骨的佳品。在临床上多适宜于风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、林巴结核及末梢神经麻痹者食用。此外蛇肉还有美容养颜、滋养肌肤的功效。将蛇肉浸入酒后饮用，效果更佳。
宜忌：一般人均可食用，尤其适合风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。但患疮疡者忌食。
2、黄鳝
黄鱗性温，味甘;归肝、脾、肾经。中医学认为，黄鳝具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功效。对风湿性关节炎患者来说，常食黄鱔能够补虚损、祛风除湿、强筋健骨，可以治疗风寒湿痹。黄鱔可以制作成各种美味的菜肴，或是制成汤，食肉饮汤。
宜忌：黄鱔不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。般人群均可食用。
3、鳗鲡
鳗鲡性平，味甘，归心、肝、肾经。鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入药。既有补虚损作用，又有祛风湿的功效。李时珍认为:“鳗鲡所主诸病，其功专在杀虫祛风”。可以清蒸后食用。
宜忌：鳗鲡的血清有毒，切勿饮服，以免发生中毒。宰杀时必须将鳗鲡血洗净，手部有伤口者，宰杀鰻鲡时必须戴上手套。
4、鲈鱼
鲈鱼性平，味甘;归肝、脾、肾经。常食鲈鱼对脾胃和肝肾十分有益。因为肝肾又主人的筋骨，因此可以强筋壮骨。适于肝肾不足、体弱痹痛患者经常食用。
鲈鱼最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。
宜忌：一般人群均可食用。适宜筋骨不健、贫血头晕、妇女妊娠水肿、胎动不安之人食用。患有皮肤病疮肿者忌食。
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