早餐吃低血糖食物有助于孩子学习提高成绩
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早餐吃低血糖食物有助于孩子学习提高成绩
总体而言,吃低血糖指数早餐的学生8点至10点半学习表现更好。吃高升糖指数早餐的学生一开始成绩很好,但是快到10点半的时候,学习表现和注意力就会明显降低。不吃早餐的学生表现最差。
早餐吃低血糖食物有助于孩子学习提高成绩
早餐吃低血糖食物有助于孩子学习提高成绩
近日,美国一项最新研究指出,早餐吃低升糖指数的食物,有助提高学习能力。
新研究中,美国佛罗里达州立大学研究者将一批参试学生随机分为3组,第一组吃健康的低升糖指数早餐(如鸡蛋、燕麦片和水果等),第二组吃高升糖指数早餐(如松饼和甜面圈等),第三组不吃早餐。
结果发现,总体而言,吃低血糖指数早餐的学生8点至10点半学习表现更好。吃高升糖指数早餐的学生一开始成绩很好,但是快到10点半的时候,学习表现和注意力就会明显降低。不吃早餐的学生表现最差。有趣的是,当学生们吃同样的健康零食之后,三组差异明显消失。盖略特博士表示,这一新研究结果表明,葡萄糖在控制行为能力方面发挥着重要的作用。为了让身体持续获得健康水平的葡萄糖,早餐应坚持吃低升糖指数食物。
低升糖指数食物主要包括以下五类:1、瘦肉蛋白。主要包括牛肉、家禽、猪肉、鱼和鸡蛋。2、坚果。尤其是富含欧米伽3脂肪酸的坚果,比如核桃、碧根果和腰果等。3、新鲜水果,较好的选择是:香蕉、蓝莓、苹果和樱桃等。4、蔬菜。菠菜、小白菜等蔬菜十分有益健康和增强意志力。5、粗粮。燕麦、红豆、绿豆等粗粮有助控制血糖。
影响孩子学习的饮食坏习惯!
长久以来,学生无非就是要注重学习考出好的成绩,这也是作为家长最为关心的。因此,家长尤其关心孩子的饮食,绞尽脑汁想让孩子吃好点、营养好点,但不少家长却往往容易踏入饮食误区。
以饮料代水,糖分过高。
有些家长考虑到孩子学习紧张,消耗大,往往备足各种饮料代替水。
但由于饮料中糖分过高,饮用过多,会影响食欲,引起腹胀,不能好好进餐,影响各种营养素的吸收。
不注意饮食卫生及饮食规律。
不要随便在马路餐桌进餐,吃一些不卫生食品,这样容易导致急性肠胃炎而影响学习和考试。由于学习压力大,有些学生会有饮食不规律的情况,不少学生不吃早餐,以零食取代正餐,有时晚上回家饿急了会暴饮暴食等等,这些都是对身体极为不利的。
只重进补,不注重优质蛋白质和脂肪的摄入。
近年来,补品、营养食品满天飞,把许多家长导入饮食误区,只靠营养品补充,而不注重一日三餐的营养合理搭配。要知道,脑组织中的蛋白质、脂肪主要是由膳食提供的。
过量饮用咖啡。
有的学生为了提神醒脑,大量饮用咖啡,甚至成瘾。值得注意的是,咖啡饮用过量会使大脑高度抑制,出现血压降低、剧烈头痛等症状。
学生的升学压力大,在各方面都是重点保护对象,但是在接受保护的同时作为家长的一定要注意所采用的方法方式是否正确,不要因良好的出发点而造成不良的后果出现。
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