如何挑选新鲜榴莲？

Posted 2021-11-30 榴莲

篇首语：我允许别人比我强，但我不允许我没有别人努力。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何挑选新鲜榴莲？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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如何挑选新鲜榴莲？

如何挑选新鲜榴莲？

榴莲的价格不菲，因此挑选的技巧显得尤为重要。榴莲由内而外的部分被全方位展示。原来，新鲜的榴莲得从“小把儿”看起，新鲜榴莲的“脑袋”上，“小把儿”必须是干燥而坚硬的，不会渗水，也不会有腐烂的气味。壳上的刺也是又坚硬又扎手，而且得是均匀的黄色。

果肉的部分虽然没法直观，但判断外壳的隆起，也可以作为果肉是否饱满的判断标准。如果是新鲜发育完全的榴莲，一般会有5个装有果肉的“小房子”。成熟后，榴莲会自动裂开。如果在水果摊买到果肉呈奶白色，闻起来有淡淡清香的榴莲，说明此时的榴莲还没有发育成熟。这个时候千万别急着掏钱，因为没有成熟的榴莲果肉，吃起来会坚硬的像红薯！

尽管所有人都觉得，吃榴莲是在吃“果肉”，但事实上，我们吃的是榴莲种皮外面的毛！吃榴莲，中间的大硬核是种子，咱买的完整的榴莲是果实，所以咱吃的软乎乎的部分是连接在种子外表的种皮毛，中间那个大硬核是种子。

榴莲怎么吃最好？榴莲如何挑选？

这篇文章主要为大家介绍：榴莲怎么吃最好？榴莲如何挑选？榴莲怎么吃，希望对你有所帮助

榴莲怎么吃最好？

榴莲开壳后可直接食用，也可用于制作甜点、汤、糕点、炒饭等。

榴莲是一种优质水果。成熟的榴莲果肉柔软、脆、甜。它有特殊的气味和丰富的营养价值。新鲜榴莲含有丰富的糖、蛋白质、维生素、铁、钙等元素。适量食用榴莲有开胃、增进食欲、滋养身体的作用。

推荐方式：直接食用

把榴莲肉从榴莲壳里拿出来，小口吃。你也可以把肉放在一个小盒子里，在冰箱里冷冻24小时。然后拿出来吃。它尝起来像冰淇淋，非常美味。

榴莲怎么吃最好？榴莲如何挑选？

榴莲如何挑选？

1、榴莲在选择上也比较精致。从刺到不同部位的形状和颜色，我们可以吃榴莲哪个更适合成熟度更好。

2、购买榴莲时，应选择丘陵州荷花的形状。要看到果实的形状是比较完整和正确的。颜色应为咖啡色和浓烈的气味。如果有一个轻微的动态悬挂，这意味着它是顶级产品。

3、榴莲的刺用手把两个刺捏在一起。如果很容易达到一块，榴莲的成熟度很好，味道也很好。

4、虽然榴莲味道不好，但常吃的人都会知道榴莲的品质。

榴莲怎么吃最好？榴莲如何挑选？

榴莲怎么吃

吃榴莲最简单的方法就是生吃。把榴莲肉“解构”出来，吃大的感觉真好！

另外，将榴莲切成小方块，在里面加入一些冰淇淋，搅拌一下，它就会变成榴莲冰了！这种吃法可以掩盖榴莲的味道，适合初学者。

1、如果你第一次吃榴莲，你应该小口吃

建议刚开始的时候用一种小的方式去适应，很快你就会爱上怀旧的味道。但你不能一次吃得更多。由于其营养丰富，肠胃不能完全吸收。此外，榴莲是温暖的，容易生气。

2、不要吃太多榴莲，每天不超过100克

因为榴莲的味道很浓，它会吸收水分，在肠胃里膨胀。吃得太多会堵塞肠子，引起便秘。

3、不适合吃榴莲的人

榴莲的热量和糖分都很高，所以肥胖的人应该少吃，糖尿病人不应该吃。它的钾含量也很高。肾病和心脏病患者应少吃。

4、吃榴莲后9小时内不要喝酒。