海参的功效和作用是什么？

Posted 2021-10-27

篇首语：傲不可长，欲不可纵，乐不可极，志不可满。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海参的功效和作用是什么？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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对于海参的认识，很多人其实都不是非常的清楚。因为对于很多人来说，这种健康饮食还是比较少的去食用的。其实海参对于大家的健康有着很大的功效和作用，是很好的滋补饮食。下面小编就来告诉大家吃海参有什么好处。

海参的功效：

补肾益精，养血润燥。主治肾精亏虚，遗精，小便频数，腰酸乏力等;阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。

海参的作用：

1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

4、增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

海参是一种营养价值高，很适合大家去进补的一种健康饮食。上述的这些，都是海参的一些功效，其实保健养颜，助性养生这些都是海参对于人体的帮助。所以大家在秋天一定不要错过这个营养的饮食方式。

日常的饮食对于我们每个人来说都是特别重要的，在日常的饮食当中我们不但可以补充营养和能量，而且还可以通过日常的饮食来进行食疗达到养生和保健的效果，所以说平时的饮食对于我们每个人来说都特别重要，那么，海参牛尾汤的功效有什么？下面我们来进行一下简单的了解，并且对做法也了解一下。

原料：

牛尾、红柿、姜片、枸杞和党参、泡发好的海参。

做法：

1、牛尾放入锅内加凉水焯一遍，盛出备用;

2、两只西红柿，用热水烫去外皮，切小丁;

3、锅里加油烧热，放入切好的西红柿丁煸炒;

4、煸炒出红汤后加水烧开，转到砂锅;

5、加入焯好的牛尾煮开;

6、配料出场喽~左边碗里是姜片，枸杞和党参，右边碗里是头天泡发好的海参;

7、全部下锅喽。

牛尾汤营养功效

牛尾汤是秋，冬季滋补的汤，不建议夏季喝。

牛尾汤具有益气血，强筋骨，补肾适等作用，适合秋冬季饮用。

海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

通过以上的介绍，我们知道了海参牛尾汤的功效有什么，同时也知道了海参牛尾汤怎么制作，在平时的饮食当中我们一定要注意根据自己的身体情况来进行饮食，不但可以达到营养的目的，同时还可以起到养生和强身健体的功效和作用。