木耳的药用价值有哪些呢
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木耳的药用价值有哪些呢
黑木耳是日常生活当中常吃的一种食材,属于菌类食物,黑木耳多数生长在树干上,由发酵细菌而生长,今晚除了用来吃,还可以养生,黑木耳中含有极其丰富的微量元素,常吃能养血美容养颜,令人肌肤红润,不管老年人,青年人,中年人都很适合吃黑木耳,那么木耳的药用价值有哪些呢!
【功能主治】补气血,润肺,止血。用于气虚血亏,四肢搐搦,肺虚咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏,高血压病,便秘。
营养分析:1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;
6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。 适宜人群:一般人群均可食用。
1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;
2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;
3. 孕妇不宜多吃。
木耳本身有防腐的作用,除了能滋补气血,调理气血两亏以外,能够强肾壮阳,滋补肾气,黑木耳中含有抗肿瘤的活性物质,可以提高身体抵抗力免疫力,常吃防癌抗癌,一般人群均可食用不管是什么样的人群,都可以食用黑木耳。
鲫鱼药用价值有哪些呢
大家都知道鲫鱼是鱼类,也是日常生活中常吃的一种鱼,食物的功效与食物的营养成分,一直以来是很多人所关心的问题,不管什么样的食物,只要有营养对身体好就会受到大家的欢迎,鲫鱼中的丰富营养价值,能够给予身体补充营养元素,鲫鱼药用价值也很丰富,那么鲫鱼药用价值有哪些呢!
【别名】鲋(《吕氏春秋》),鰶(《说文》)。
【药用部位】为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。
为鲤科动物鲫鱼的肉或全体
【成份】食部每100克含水分85克,蛋白质13克,脂肪1.1克,碳水化物0.1克,灰分0.8克;钙54毫克,磷203毫克,铁2.5毫克,硫胺素0.06毫克,核黄索0.07毫克,尼克酸2.4毫克。
维生素的含率,日本产鲫鱼每100克含维生素A50国际单位,B1_380微克,B2_100微克,尼克酸2.4毫克。又维生素B12含率,肉:15毫微克/克,内脏:50毫微克/克。
【功能主治】健脾利湿。治脾胃虚弱,纳少无力,痢疾,便血,水肿,淋病,痈肿,溃疡。
①《别录》:"主诸疮,烧,以酱汁和敷之,或取猪脂煎用;又主肠痈。"
②《唐本草》:"合莼作羹,主胃弱不下食;作鲙,主久赤白痢。"
③《本草拾遗》:"主虚羸。热煮食之;鲙主五痔。"
④《日华于本草》:"温中下气,补不足;鲙疗肠澼水谷不调;烧灰以敷恶疮;又酿白矾烧灰,治肠风血痢。"
⑤《滇南本草》:"和五脏,通血脉,消积。"
【用法与用量】内服:煮食或煅研入丸、散。外用:捣敷、煅存性研末撒或调敷。
内服:煮食或煅研入丸、散
【选方】
①治脾胃气冷,不能下食,虚弱无力:鲫鱼半斤。细切,起作鲙,沸豉汁热投之,着胡椒。干姜、莳萝、橘皮等末,空心食之。(《食医心镜》鹘突羹)
②治脾胃虚弱不欲食,食后不化:大活鲫鱼一条,紫蔻三粒,研末,放入鱼肚内,再加生姜、陈皮、胡椒等煮熟食用。(《吉林中草药》)
③治翻胃;大鲫鱼一个。去肠留胆,纳绿矾末,填满缝口,以炭火煅令黄干,为末。每服一钱,陈米饮调下,日三服。(《本事方》鲫鱼散)
④治膈气吐食:大鲫鱼去肠留鳞,以大蒜片填满,纸包十重,泥封,晒半干,炭火煨熟,取肉,和平胃散末一两,杵丸梧子大,密收。每服三十丸,米饮服。(《经验方》)
⑤治噤口痢:鲫鱼一枚。不去鳞、鳃,下作一窍,去肠肚,入白矾一栗子大,纸裹,煨
鲫鱼药用价值除了吃以外,还可以调理脾胃虚寒,消化不良,鲜活鲫鱼买回家以后,上锅进行制作,吃可补气血,调理女性的月经不调,脾胃虚寒,常吃鲫鱼可增加男性刚阳之气,鲫鱼药用价值丰富,每周吃1到2次可提高身体抵抗力。
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黑木耳里面是具有比较高的营养价值,还有药用价值的,这是因为黑木耳里面是含有人们身体所需要的8种氨基酸的,还有一定的维生素,所以对于人体的消化系统是有非常好的滋补作用,不会让人们出现消化不良的情况,而且
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木耳是很常见的食材,这类食材在制作上,有着很多不错方法,不过在对这些方法选择的时候,也是需要对他的制作方式进行认识,这样制作的时候,才会知道该如制作最佳,那木耳菜的营养价值都有什么呢,木耳菜的营养价值
木耳是很常见的食材,这类食材在制作上,有着很多不错方法,不过在对这些方法选择的时候,也是需要对他的制作方式进行认识,这样制作的时候,才会知道该如制作最佳,那木耳菜的营养价值都有什么呢,木耳菜的营养价值
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