开心果好坏怎么区分

Posted 2021-11-30

篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了开心果好坏怎么区分相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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开心果好坏怎么区分

我们知道的，开心果是一个历史很悠久的东西的，而古代波斯国国王盛赞开兴国是“仙果”，因为开心果不管是新鲜的还是烘干的都具备有营养丰富的好处，而且往往是一种富含蛋白的食物的了。而且还富含百分之十五到百分之十八的糖。而且口香糖的果仁含有维生素E等成分，开心果好坏怎么区分？

选样子

质量好的开心果应为黄皮、紫衣、绿仁，颗粒大而饱满。常见的那种太白的开心果实则为漂白过的，对人体有害，最好少食用。好的开心果果壳具有自然光泽、果仁呈自然露绿色。一般来说，个头大的开心果比个头小的口感更好，也更有嚼劲。好的开心果，其裂口是果仁成熟饱满后的自然胀开，而某些人工开口的开心果壳大肉小，品质就逊了一筹。

1. 选包装

开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为果仁，果仁烤制后散发香气，即我们吃的那部分，越嚼其香味越浓，余味无穷。正是因为开心果属于壳类干果，容易回潮变质，所以尽量挑选有密封包装的，不要买散装的。注意挑选包装上有QS质量安全标识的产品，最好是买一些值得信赖的大品牌比较安全放心，例如“洽洽”等知名干货大品牌。

2. 3

2.选原产地

开心果并非中国原产，尽管现在新疆等地也有栽培，但品质较好的还属进口。挑选较为知名的产地，也就挑选到了放心的好开心果。

值得一提的是，开心果有抗衰老的作用，能增强体质。但是也不是说人们在生活中就可以大把大把没有节制的吃开心果的了。其实慢慢吃的话，是比较好的了。不然一次性吃太多，如果便秘就得不偿失的了。而且吃开心果的期间多喝水。

区分普洱茶的好坏

茶在我们中国具有悠久的历史，它在中国的历史舞台占有不可撼动的地位。在多种茶类当中，不少人尤其喜欢喝普洱茶，他们认为普洱茶口味独特且有具有保健等功效，是生活中必不可少的良品之一。然后大家又知不知道怎么区分普洱茶的好坏呢？不知道的人士就跟随小编来学习一下怎样区分普洱茶的好坏。

1、观外表。首先要看普洱茶的外观，不论是茶饼、砖茶、沱茶，或其它各种外型的普洱茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶是老还是嫩，一般情况下老叶较大，嫩叶较细。如果一块茶饼的外观看不出明显的条形（一片片茶叶所形成的纹路），显得比较碎和细，那就是次级品茶叶所制作的。

2、看茶色要看茶叶所呈现出来的颜色是深色还是浅色，光泽度怎么样。正品的颜色是猪肝色，一般要陈放五年以上的普洱茶的颜色才呈现黑中泛红的颜色。

3、看汤色。要看汤色。品质上呈的普洱茶，泡出的茶汤应该是透明发亮的，汤的表面看起来有油珠般的膜。品质不好的茶汤发黑、泛乌。

4、闻茶香。要闻气味。陈茶所飘散出来的是一种很甘爽的味道，而不是"臭仆味"。另外还要看看泡出来的叶底是不是完整，是不是还有柔软度。

市面上的一些黑店常常混弄不懂看茶的买家，会把存放多年的劣质普洱当作是上等普洱出售，所以大家要擦亮自己的眼睛，运用上述的方法，看清什么是上等优良的普洱茶。最后小编希望大家都能喝上放心的健康茶。