四神沙参猪肚汤的做法-食欲不振吃什么?
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篇首语:弱龄寄事外,委怀在琴书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了四神沙参猪肚汤的做法-食欲不振吃什么?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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四神沙参猪肚汤的做法-食欲不振吃什么?
莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生饥开胃消食等功效,可用于治疗咳嗽、烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症状。猪肚具有补虚损、健脾胃的良好功效,可以补充体力,改善消化功能。
四神沙参猪肚汤的做法-食欲不振吃什么?
食欲不振吃什么?
食欲不振是指进食的欲望降低,严重者甚至会厌食。以下两款药膳可改善食欲不振:
双枣莲藕炖排骨
药材:红枣、黑枣各10颗。
食材:莲藕2节(约600克),排骨250克、盐2小匙。
做法:
1、排骨洗净,在沸水中汆烫一下,去除血水。
2、将莲藕冲洗一下,削皮,再切成块;红枣、黑枣洗净,去掉核,备用。
3、将所有的材料放入煮锅中,加适量的清水至盖过所有的材料(约6碗水左右),煮沸后转小火炖煮约40分钟左右,快起锅前加入盐调味即可。
功效:本药膳的主要功效是健胃消食。莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生饥开胃消食等功效,可用于治疗咳嗽、烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症状。
四神沙参猪肚汤
药材:沙参25克,莲子、新鲜山药各200克,茯苓、薏仁、芡实各100克。
食材:猪肚1/2个、盐2小匙。
做法:
1、猪肚洗净汆烫,切成大块;芡实、薏仁淘洗干净,清水浸泡1小时沥干;山药削皮、洗净;切块;莲子、沙参冲净。
2、将除莲子和山药外的材料放入锅中,煮沸后再转小火炖30分钟,加入莲子和山药,再续炖煮30分钟,煮熟烂后加盐调味即可。
功效:本药膳适合脾胃不好的人,常服可以适当地改善体质、增加食欲。猪肚具有补虚损、健脾胃的良好功效,可以补充体力,改善消化功能。
猪肚墨鱼汤的做法是什么
猪肚墨鱼汤是猪肚的做法里很常见的一道菜肴。这里起关键作用的是墨鱼,可以增味提鲜,让人忍不住能喝好几碗。做之前要把猪肚清洗干净,一定要用盐反复揉搓,这样猪肚做出来就不会有腥味,下面我们就来看看猪肚墨鱼汤的做法。
墨鱼猪肚汤做法简单是猪肚做法大全的常见菜,不一定要看墨鱼猪肚汤视频才能学会,但怎么做墨鱼猪肚汤最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道墨鱼猪肚汤吧。
墨鱼猪肚汤的食材和调料:
墨鱼干 1个 猪肚 1个
教您墨鱼猪肚汤的家常做法,如何做墨鱼猪肚汤才好吃
一、 墨鱼干用水泡软(大概20分钟),洗净,去除中间的硬骨,切成手指条;猪肚洗净也切成手指条;
二、 墨鱼条和猪肚条用热水焯2分钟,去除异味;
三、 汤锅一次性加足水烧开,放入姜2片、料酒1勺,下入墨鱼条和猪肚条,水开后撇去浮沫;
四、 中火不加盖煮15分钟后(为了让腥味更充分的挥发干净),转小火加盖煲2个小时,出锅前加盐即可。
家常美食小贴士:
1)这道汤的特点就是汤清味鲜,而且可以去火、补虚、健脾;
2)挑选墨鱼干的时候不要选择发黄的,发黄的是放置时间久了,会有一股很腥的异味;
3)猪肚时候一般都是买超市里收拾干净的,一是因为内脏的东西宁可贵一些也要放干净新鲜放心的,二是因为猪肚实在很难清洗,会有一层粘液。如果同学们买的是没有清洗好的,一定要用盐和白醋正正反反的清洗3、4遍。
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