东北姑娘儿果是什么水果？姑鸟儿的营养价值
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篇首语：满堂花醉三千客，一剑霜寒十四州。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了东北姑娘儿果是什么水果？姑鸟儿的营养价值相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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东北姑娘儿果是什么水果？姑鸟儿的营养价值
东北姑娘儿果是什么水果？姑鸟儿果的基本信息：“菇茑”又叫菠萝果、灯笼果子、学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”，多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。
东北姑娘儿果姑鸟儿果的营养价值
成熟后的姑鸟儿果实有黄色和红色两种，皮软软的，扒下来之后见果实。黄色的甜味。红色的有苦有甜。
“菇茑”也叫“姑娘”，（两个读音相似）姑鸟成熟后是金黄色的，放到嘴里咬食时能闻到一股醇香，一种很质朴的口感。
别名：姑茑、姑娘、炮掌果、狗屎果、酸浆、野木瓜果、沙灯笼、金灯果。
学名：酸浆
姑鸟儿果的形态特征
一年生草本，株高30～50公分。茎具稜，被毛。叶卵形至椭圆形或披针形，长2～6公分，宽1?5～5公分，被腺毛，叶尖锐尖形，叶基圆形，全缘或疏锯齿缘，具叶柄，对生。枝梢叶腋或枝丫分叉处，萌发单朵浅黄色或白色花，花萼钟形，5裂，裂片披针状三角形，被毛，花冠5裂，裂片基部常具紫色斑纹，被毛。浆果黄绿色，球形，被膨大的宿存花萼包被，具5稜或近圆形。成熟果实为明黄色，内包有若干直径毫米状小颗粒种子，外形如葡萄，薄膜带眼，果味清甜，营养丰富。未成熟果实为青绿色，在不破坏果眼的情况下，从果眼挤出种子，薄膜可吹出声音。花期2～10月，结果期3～11月。
姑鸟儿果的地理分布
海拔500公尺以下阳光充足的开阔地、荒废地。
主产于吉林、黑龙江、河北、新疆、山东等地。此外，在中国内蒙、辽宁、山西、河南、湖北、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、四川等地亦产。
黑龙江有产，尤以齐齐哈尔依安县最好，夏秋季节上市，东北当地居民习惯把果实用线穿起来，挂到阴凉通风处，果实外皮会被风干，但不影响果实的口感，储藏时间可以延长。
姑鸟儿果的药用价值
【化学成分】含类胡萝卜素成分酸浆果红素。
【性味】酸，寒。
《南京民间药草》：“治喉痛及肿。”
《中药材手册》：“清肺胃热，消郁结，止喉痛。治咽肿，锁缠喉风，一切疮肿，妇女血崩。”
【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或研末。外用：煎水洗、捣敷或研末吹喉。
【宜忌】《陕西中药志》：“虚泄泻者忌用。”
《闽东本草》：“有堕胎作用，孕妇忌用。”
姑娘果泡白酒比例 姑娘果绿色的可以吃吗
姑娘果是很有意思的一个水果，本身名字就很有趣，吃起来酸甜口感，很受欢迎，而且姑娘果还可以用来泡酒，还可以用来养生，果酒的味道一直都很受欢迎，具体可以看看小编带来的介绍。
全文目录
1、姑娘果绿色的可以吃吗
2、姑娘果泡白酒比例
3、姑娘果一天吃几个最好
姑娘果绿色的可以吃吗
不可以吃。
姑娘果属于一种水果，成熟之后看起来是黄色或者是红色的，如果姑娘果看起来还是绿色的话，那么证明还没有成熟。
而对于未成熟的姑娘果来说，其中含有较多的有机酸、鞣酸等成分，吃起来不仅口感较酸，而且还会对肠胃造成较大的负担，所以是不建议吃的，建议可以将其与成熟的苹果或香蕉放在一起，这样不需要几天就能变黄而成熟了。
姑娘果泡白酒比例
1：2。
因为水果在浸泡的过程中会释放出一定的水分，所以制作好之后水果酒的酒精浓度也会有所下降，因此在制作水果酒的时候，水果与白酒的比例是决定了泡酒香味与味道的重要因素。
一般对于姑娘果来说，建议可以按照1：2的比例来放入，即10斤姑娘果中倒入20斤的白酒，这样泡出来的姑娘果酒口味清爽、气味清新，适合于大部分人群的口味，具体添加比例也可以根据个人的口味来适当增减。
姑娘果一天吃几个最好
5-8个为宜。
姑娘果，是一种一年生茄科植物果实，又称毛酸浆、金姑娘等，姑娘果外观鲜艳，味道可口，而且姑娘果的营养价值也很高，在姑娘果果肉中含有丰富的维生素C、蛋白质、碳水化合物、酸浆醇、膳食纤维、糖分、植物酸、胡萝卜素以及钙、铁、钾、钠等营养成分，适量食用姑娘果具有益气补血、美容养颜、增强免疫成熟的姑娘果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。
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