吃什么食物提高记忆力

Posted 2021-11-30

篇首语：弓背霞明剑照霜，秋风走马出咸阳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃什么食物提高记忆力相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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每一种生物都有记忆力。鱼的记忆力只有七秒。而人的记忆力，也是很神奇的，会随着时间的推移被遗忘，记忆力也关系到了我们的工作和学习的状况。记忆力不好的人，学习成绩也会不好。下面我们就讲解一下吃什么食物提高记忆力？

蜂蜜：具有强健全身的功效，是益智佳品，但不可一次食用过多。

鸡蛋：具有养血安神的功效，鸡蛋中的卵磷脂被消化后释放的胆碱，经过血循环很快到达脑，增强人的记忆，对记忆力的减退有改善作用。

葡萄：能补肝肾，益气强记，益智聪明，但不宜多食。

核桃仁粥：补肾健脑，益智增聪，适用于长期用脑过度所致失眠、心慌、健忘等。

以上就是对于吃什么食物提高记忆力，这个问题的解答。可见都是我们日常生活中经常见到的水果和食物，要想提高记忆力，不是一天两天的就能提高的，所以不能太操之过急。记忆力固然重要，但是不要因为记忆力，而导致了身体的不健康因素。

健忘给我们的生活和学习带来很大的不便，良好的记忆力关系到我们的学习以及生活，日常生活中有很多有助于提高记忆力的食物，具有健脑的作用。以下是有助于提高记忆力的9种食物。

1、鱼类：鱼可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

2、小米：小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

3、鸡蛋：大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。

国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

4、牛奶：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。

如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。

5、味精：味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。

由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。

6、菠萝：菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

7、橘子：橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

8、玉米：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

9、花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。