饭前喝汤好还是饭后喝好呢

Posted 2021-11-30

篇首语：炒沙作縻终不饱，缕冰文章费工巧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了饭前喝汤好还是饭后喝好呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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饭前喝汤好还是饭后喝好呢

越来越多的人关注自己的身体健康，通常都会从日常的饮食习惯当中入手，除了食物的搭配之外，有的人在吃饭的时候，每顿饭都是离不开汤了，当然喝汤的时间不同，发挥的功效也是不同的，很多人选择在饭前喝汤，也有人选择在饭后喝汤，那么饭前喝汤好还是饭后喝好呢？让我们一起来看一下吧！

1：应该怎么喝汤？如果想减肥，那就选择在饭前20分钟内喝汤。但是要注意，饭前大量喝汤会导致主食吃不了太多，长期如此，身体会缺少营养，得不偿失。对于胃下垂和胃动力不足的人来说，不管饭前饭后都要少喝。

2：喝什么汤有讲究？高血压患者仅限于没有油没有盐的汤，咸汤里的盐非常不利于血压控制;对高血脂患者来说，含脂肪过多的汤也不是好选择;对糖尿病人来说，除了要控制油和盐之外，还要考虑到汤的血糖反应，很浓的粥汤以及甜汤肯定不合适;痛风病人要考虑到嘌呤含量，鱼汤、肉汤、海鲜汤要少喝;胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱，喝肉汤前应先去掉汤里的大部分浮油。

3：所以，单纯说饭前喝汤还是饭后喝汤，哪个更健康，并没有意义。喝汤的关键在于喝多少汤，喝什么汤。不管是饭前还是饭后，对于正常人来说，喝一小碗影响都不大。

以上就是饭前喝汤好还是饭后喝汤好做出的详细解答，当然是饭前喝汤比较好一些。饭后喝汤会增加胃的负担，影响了肠胃的吸收和消化，甚至还会导致营养不良的现状，所以建议大家在饭前喝汤，这样可以促进肠胃的蠕动，能够促进我们日常的新陈代谢。

饭前还是饭后喝汤好呢

人们越来越注重养生之道，喝汤就是一种很好的方法，平时我们所吃的各种各样的食物，在经过了肠胃的消化之后，是不容易被我们人体所吸收的，那么为了增强食物的吸收，就可以让人体，吸收更多的营养价值，但是喝汤的时间不同，所以它的作用也不同，那么饭前还是饭后喝汤好呢！

应该饭前喝汤还是饭后喝汤

饭前喝、饭后喝差别很大：

喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。

饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖;另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。

中午喝汤不易长胖：

早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”。因此，瘦人为了想长胖，不妨选择晚上喝汤。快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加长胖。

想要要喝汤长胖，应用一些高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。如果是胖人，那么应选择低脂肪食物做汤料，即使用高脂肪食物做汤料，也最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，不妨多选用一些。

喝汤速度越慢越不容易长胖：

美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时;而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

饭前还是饭后喝汤好，影像已经作出了详细的解答，对于肥胖症的患者，一定要引起足够的重视，饭前喝汤，可以起到减肥的功效，饭后喝汤反而会起到了相反的效果，对于肠胃不好的人来讲，也应该引起足够的重视，小编建议大家在饭后喝汤，