怎么辨别蓝莓是否变质？吃蓝莓需要注意什么？
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篇首语：努力尽今夕，少年犹可夸。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么辨别蓝莓是否变质？吃蓝莓需要注意什么？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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怎么辨别蓝莓是否变质？吃蓝莓需要注意什么？
这篇文章主要为大家介绍：怎么辨别蓝莓是否变质吃蓝莓需要注意什么？蓝莓属于什么食物，希望对你有所帮助
怎么辨别蓝莓是否变质
如今超市的蓝莓大多都是一盒一盒包装好了的，在挑选的时候要仔细观察。如果包装里有蓝莓汁溢出，那么这标志着蓝莓已被挤压而且甚至可能已经腐臭。而那些看上去太柔软而且渗出水分的蓝莓则表明这些蓝莓已经过熟。如果蓝莓看上去失水，表皮皱巴巴的，说明这些蓝莓可能已经储存很长一段时间了，并不新鲜。
吃蓝莓需要注意什么
1、肾脏或胆囊疾病慎吃
这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。
2、适可而止
吃蓝莓的时候我们要注意不能吃太多，虽然它的味道很好，但是我们要适量食用。比如说装蓝莓的小盒子，建议分两到三次吃完，不要一次都吃掉。因为蓝莓中含有的草酸盐是比较多的，一次吃的太多了，这些草酸盐会导致结石。
3、腹泻患者
正在腹泻的朋友不要吃蓝莓，虽然蓝莓是水果，但是里面含有的膳食纤维很多，有可能会产生类似泻药的作用，让腹泻变得更加严重。所以建议在腹泻好了之后吃蓝莓，腹泻期间不要吃。吃点苹果是可以的，不建议吃蓝莓哦。
4、糖尿病人
患有糖尿病的朋友也不要吃蓝莓，蓝莓虽然尝起来好像并不是很甜，但是实际上里面含有的糖分是比较多的。患有糖尿病的朋友吃太多的水果会导致血糖受到影响，因此不宜多吃水果。可以吃点黄瓜或者是西红柿，对于身体无害。
蓝莓属于什么食物
蓝莓是属于的暖性的食物的，也是对于的身体具有的多方面的功效的。蓝莓里面含有的比较的多的维生素的，特别是有助于的增强的心脏的功能，而且有效的预防的癌症的可能的。尤其是针对于的身体内脏的消炎的治疗的，之后需要的对于的尿路感染，肾脏炎症等消炎的疾病的治疗的。之后针对于的皮肤的健康进行保养，预防的神经或者是皮肤的衰老等作用的，对于的咽喉也是比较的好的。
孕妇可以吃蓝莓吗？蓝莓有哪些功效？
这篇文章主要为大家介绍：孕妇可以吃蓝莓吗蓝莓有哪些功效？怎么保存蓝莓，希望对你有所帮助
孕妇可以吃蓝莓吗
可以吃蓝莓，没什么不好的。蓝莓可以说是一种很有营养的水果，它含有一种叫花青素的物质，可以抗氧化，延缓衰老，在怀孕期间孕妇不能随便用护肤品，那孕妇不妨每天吃点蓝莓，对皮肤很好的。蓝莓还可以改善血液循环，保护心脑呢。另外蓝莓味道酸酸甜甜，可以令人胃口大开，在怀孕早期，对于孕吐没有食欲的孕妇来说，可以适当的吃点蓝莓，在一定程度上可以增进食欲。
蓝莓有哪些功效
1、保护视力
研究发现，吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。
2、预防癌症
蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长，每天吃半杯即可达到抗癌功效。
3、防治便秘
1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维，占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。
4、增强免疫力
研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。
5、减小肚腩
蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪，有助于控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致发胖。
6、提高脑力
蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。
7、有益心脏健康
蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分，进而降低血栓及心脏病危险。研究发现，每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。
8、降低血糖
糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显着改善血糖调节能力。
9、强壮骨骼
蓝莓中富含微量元素锰，对骨骼发育起到关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的儿童，其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。
怎么保存蓝莓
1、低温保存
蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
2、冷冻保存
果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果。速冻果可以有效控制腐烂，延长贮存期，但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20℃以下。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装。运输过程中也要求冷冻条件。
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