坏了一点的苹果会致癌?吃苹果的误区
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坏了一点的苹果会致癌?吃苹果的误区
夏季水果腐烂速度会加快,一旦坏了,内部细菌扩散速度也比较快,所以尽量不要把水果放置过长时间。事实证明,如果水果才坏,将小伤口周围1厘米左右的果肉切掉,剩下的部分吃下去对一般人不会有什么问题。
坏了一点的苹果会致癌?吃苹果的误区
微博称:坏了一点的苹果能致癌
记者看到,这条转发率很高的微博称:“很多人碰到烂苹果,就把烂掉部分剜掉再吃,以为这样就没事了。实际上,即使把烂掉部分削去,苹果已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,苹果烂一点就不能吃了哦。
“原来坏苹果有这么大威力啊,以后再也不敢吃了。”记者在留言中看到,大多数人对这条信息深信不疑。
市民:坏一点就扔太可惜
记者随机采访了一些市民,发现大多数人对于坏了一点的苹果,并不会完全扔掉,坏了一点还会吃的人其实很多。
市民吴阿姨告诉记者:“这两年水果价格越来越贵,算下来,一个苹果都要两三块钱,即便是坏了一点,如果不是太严重,也不太舍得直接扔掉,一般都把坏的那一块切掉,继续吃。”
专家:说致癌有点太夸张
一位研究梨的研究员告诉记者,水果上的疤痕,其实不能一概而论,有的果子在摘下前就已经有疤痕了,比如苹果、梨常见的螺纹病就容易导致这种伤疤,但这种疤痕并不会给整个果子感染上细菌。
而因为放置时间较长而导致的腐烂,这位研究员表示。夏季水果腐烂速度会加快,一旦坏了,内部细菌扩散速度也比较快,所以尽量不要把水果放置过长时间。事实证明,如果水果才坏,将小伤口周围1厘米左右的果肉切掉,剩下的部分吃下去对一般人不会有什么问题,这条微博中说致癌这么严重的后果有点太夸张。
我们不可能生活在一个无菌的世界中,所以对于一些事也没有必要杯弓蛇影。就像坏了一点的苹果致癌这个问题,何必要那么夸张呢?
发霉的苹果是什么样子的图片 苹果发霉了一点点切掉能吃吗
苹果是一年四季都可以吃的水果,但如果苹果发霉了一点点的话就不能吃了,因为发霉后的苹果容易很快的滋生细菌,即使切开了发霉的地方也不安全,建议大家不要再食用了哦!
全文目录
1、苹果发霉了一点点切掉能吃吗
2、发霉的苹果是什么样子的图片
3、苹果吃完发现心发霉了会中毒吗
苹果发霉了一点点切掉能吃吗
发霉的苹果不能吃。
苹果中含有果酸、糖份等营养物质,容易滋生霉菌、且生长迅速。家中苹果霉变后,建议立即丢掉,有些放久了的苹果虽然表面看不出霉变,其实这些“未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害质,只不过肉眼看不出来而已。
发霉的苹果是什么样子的图片
已经霉变发坏的苹果最好扔掉。因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。中国预防医学科学院的一项调查就发现,霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%。正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克每公斤。这样看来,还是把已经霉变的水果都送进垃圾桶更保险。
苹果吃完发现心发霉了会中毒吗
吃完苹果之后发现里面发霉了一般来说是不会有特别大的害处的。但是发霉的苹果里面产生大量的黄曲霉素和细菌,进入人体之后可能会刺激胃肠道,破坏肠道菌群,从而引发腹泻现象。该种情况可能除了腹痛、腹泻以外还可能会出现恶心、呕吐。所以建议大量饮水,加速新陈代谢,可以帮助进入身体的有害成分快速代谢,从而降低毒副作用对身体的刺激。
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