做虾怎么去除虾线？利用牙签去虾线
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做虾怎么去除虾线？利用牙签去虾线
做虾怎么去除虾线？利用牙签去虾线
虾线是什么？
虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。
做虾怎么去除虾线？
1、牙签方法
可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。
这个时候还不算完，因为这个时候并没有完全的去除虾线，因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了。
2、活剥
很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟，然后再开始去虾线，然而这种方法是最不方便的。通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥。听着似乎有些血腥，但其实并不是如此，所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。
去虾线最快的方法图文讲解 虾线如何快速去除
这篇文章主要为大家介绍：留虾头去虾线最快的方法不要虾头去虾线的方法？虾头为什么不能吃，希望对你有所帮助
留虾头去虾线最快的方法
去虾线步骤如下：
1、一只手捏住虾头，一只手捏住虾身。
2、接着挤一下虾头，这样就把虾脑给挤出来了。
3、轻轻抓住虾脑往外拽，这样虾线和虾脑一下都出来了，虾子也就处理非常干净了。
不要虾头去虾线的方法
不要虾头去虾线就更加容易了，原理和上面一样。
去虾线步骤如下：
1、一只手捏住虾头，另一只手捏住虾身。
2、把虾头直接拔掉，顺带把虾线扯出来，这是我觉得最常见也是去虾线最快速，最简单的方法了。
虾头为什么不能吃
因为吃虾头等于吃了虾的排泄物，虾生长在多泥沙的环境中，虾头会富集（某些物质通过水、大气和生物作用而在土壤或生物体内显著积累）环境中的重金属，因此吃虾头可能会引起身体不适。
不能吃虾头主要是因为虾的头胸部有围心窦的结构，其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢或者卵巢、排泄器官触角腺（因为是绿的，故也叫绿腺）以及膀胱和排泄孔。而虾的腹部只有一条直肠以及肛门，因此虾的头胸部是虾进行细胞内消化与解毒作用的主要部位，另外虾头还是重金属富集的重灾区，因此不适合吃虾头。
平时在处理虾的时候，最好连头带肠拔出来，洗干净剖开再烹饪。虾鳃就在虾的两片胸甲后面，它是虾的呼吸器官，掀开胸甲后看到的白色粗丝状，就是虾鳃。虽然虾鳃里没有什么泥沙，但口感粗而且没有什么营养，因此虾鳃也是不适合食用的部分。
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