白萝卜陈皮汤的作用有哪些
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白萝卜陈皮汤的作用有哪些
秋冬季节的来临,代表着干燥和寒冷,而正处在这个季节当中的人们,很容易会出现感冒现象,而紧跟着的就是咳嗽了,特别是针对抵抗力相对较弱的老人和小孩来说,而对于这个季节引发的咳嗽一般都是比较难好的,而除了药物的治疗外,民间流传着一些以白萝卜陈皮汤为代表的食疗偏方,那么,今天就来说说这些治咳嗽的小偏方吧。
宝宝咳嗽食疗一:萝卜陈皮汤
白萝卜1个,切片放入白胡椒5粒,生姜10g,陈皮5g,煮汤,再加冰糖50g。用于疾病的早期,咳嗽频繁发作,咽喉发痒,咳声重浊,痰白清稀。
适宜人群:对干咳痰少、口干咽燥的燥咳效果好。
宝宝咳嗽食疗二:罗汉果茶
广西罗汉果9g,水煎服。用于咳嗽不爽,痰黄粘稠,不容易咯出。
宝宝咳嗽食疗三:丝瓜粥
丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。供早、晚餐食用。
丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒,含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。与粳米、虾米等同用,有清热和胃,化痰止咳作用。因丝瓜寒滑,体弱婴儿或脾胃阳虚,常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症,则宜减去虾米。
宝宝咳嗽食疗四:川贝梨
川贝母5g,冰糖15g与梨同蒸,用于咳嗽痰多,色黄而粘稠。
上面给大家介绍了以白萝卜陈皮汤为代表的治疗咳嗽的食疗偏方,在病发的早期食用的话会起到很好的效果,不但能缓解病情可能还能遏制病情的发展,因此,在这个严冬时节,如果家里人有感冒咳嗽的兆头时,不防先用食疗来治疗。
牛肉白萝卜汤的功效与作用
牛肉是厨房内常见的一种肉类食物,但是价格也是比较贵的,牛肉富含蛋白质,一般在冬天食用牛肉可以起到暖胃的功效,如果用来煲汤牛肉的营养会发挥到最大限度,所以如果用牛肉搭配着白萝卜来煲汤会有着很好的功效,下面就来介绍一下牛肉白萝卜汤。
牛肉萝卜汤是京菜菜谱之一,以牛肉为制作主料,牛肉萝卜汤的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜。牛肉萝卜汤的特色:此汤鲜香适口,肉嫩,是家庭秋冬季汤中上品。
牛肉
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
白萝卜
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
由于牛肉的价格比较高所以有的商家为了谋取利益会弄出一些劣质牛肉,建议大家选择牛肉的时候要选择色泽新鲜嫩红的,在烹饪的过程中可以放入一些姜蒜或者是香菜用来除去牛肉的腥味,火候不易过大,也不能烹饪过长的时间,否则牛肉时间煮长了就不好吃了。
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